Ces tonnes gagné ne prennent un certain temps pour se préparer, mais quand je les servir les gens en redemandent. Je peux faire deux lots, et les gens continuent à demander davantage. Celles-ci ne réchauffe pas bien. Ils se détremper.
Ingrédients:
1 livre de porc, de boeuf ou de crevettes (cuites et hachées)
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
2 c. à thé de fécule de maïs
6 cuillères à café de sauce soja
3-4 oignons verts, hachés
1 boîte de châtaignes d'eau, hachées (Je n'utilise généralement que ½ boîte)
1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
3 gousses d'ail frais (écrasées)
Itinéraire:
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol
2. Place de remplissage sur les peaux tonne gagné. (Je suis très généreux dans leur remplissage)
3. Pliez gagné peaux tonne en triangle. Pour ce faire, humecter votre doigt (je conserve un bol d'eau juste à côté de moi). Passez votre doigt le long des bords de la peau Won Ton et appuyez sur et sceller.
4. Faire cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce que la cuisson dorées des deux côtés. Flip au besoin.
Servir avec une sauce aigre-douce mandarine.
Mes enfants adorent gagné bandes tonne à trempette. J'ai coupé les peaux tonne gagné en lanières puis les frire. Elles s'enroulent un peu, donc, n'y mettez pas de trop dans la poêle en même temps.
