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Italie compte 20 régions viticoles. Chaque région produit un style unique de vin. Beaucoup de ces variétés sont si climatiques spécifiques qu'ils ne peuvent pas être transplantés dans une autre région. C'est pourquoi les vins produits à partir de chacune de ces régions ont leurs propres arômes distinctifs. La liste des régions viticoles en Italie comprend des Abruzzes, la Vallée d'Aoste, Pouilles, Basilicate, Calabre, Campanie, Emilie-Romagne, Frioul-Vénétie Julienne, Latium, Ligurie, Lombardie, Marches, Molise, Piémont, Sardaigne, Sicile, au Trentin-Haut-Adige , Toscane, Ombrie, Vénétie. Ces 20 régions du vin sont généralement classés en quatre catégories géographiques, le nord-ouest, le nord-est, l'Italie centrale et du Sud et les îles. Les régions du nord-ouest et nord de l'Italie centrale produisent des vins qui correspondent à la topographie en termes de saveur. Bien que tous les cinq régions viticoles dans ce domaine ont leur propre style, ils sont plus sur le côté extrême. Les trois régions viticoles dans le nord Italie sont connus pour utiliser des techniques modernes pour la préparation de vins. La région accueille le plus grand du monde pépinières de vigne aussi. Ces trois régions sont appelées collectivement "" Tre Venezie ". Italie centrale, avec les six régions du vin, produit près d'un cinquième de vin de l'Italie. Dirigée par la Toscane, cette région est devenue un chef de file dans l'industrie du vin italien. Centre de l'Italie peut se vanter de quelques-unes des meilleures conditions climatiques avec une température modérée et d'un ensoleillement abondant. Il ya six régions dans le sud de l'Italie, qui produisent ensemble environ 40 pour cent de la production totale de vin de pays. Quelques-uns des plus célèbres vins rouges proviennent de cette région. Cette zone a été une destination chaude pour les investisseurs dans l'industrie du vin. Ses vignes sont toujours baignés de soleil, et un mélange de techniques traditionnelles et modernes produit les meilleurs vins ici. Producteurs de vin italien, dans les 20 régions viticoles, ont perfectionné leurs techniques de fabrication de vin au cours des deux dernières décennies. Bien que dans certains domaines, des techniques rustiques sont encore utilisées, la plupart des régions viticoles italiennes présentent un mélange de modernité et de tradition dans le domaine de la vinification. |