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J'essaie d'être végétarien, mais c'est difficile. Ce n'est pas facile de maintenir une alimentation totalement saine; vie moderne impose à emporter et dîner TV est une alternative facile à peler une orange, ou le dépouillement d'un poisson. Cela exerce une pression sur moi, et d'autres, à chercher des moyens plus commodes de maintaing peau et les os et suffisamment d'énergie pour passer la journée. La réponse, bien sûr, est de réglementer l'industrie alimentaire, de sorte que les options malsaines sont désactivés dans le menu. Un bon départ a été faite par certains supermarchés et les fabricants, l'étiquetage des produits alimentaires avec signal «trafic» des marquages, qui indiquent si un aliment est «bon» «mauvais» ou «hmmmm. Cependant, les gens mai encore choisir les options, insalubres gras, même si elles ignorer une lumière rouge - dans une grande partie de la même manière que les fumeurs et les buveurs de choisir d'ignorer les avertissements. Ainsi, une alimentation végétarienne est meilleure? Peut-être. Mais quel ennui que c'est? Aujourd'hui, plusieurs fabricants sont allés à de grands efforts pour courtiser le marché des légumes, mais la plupart de la viande des repas gratuits sur le look de vente - et souvent le goût - comme les produits de viande qu'elles simulent. Une énigme. Les gouvernements devraient intervenir ici et d'interdire la vente d'additifs insalubres - à New York, par exemple, les acides gras trans ont été interdits d'être introduits dans les aliments, et les magasins d'alimentation sont désespérément conformes à la présente, l'équilibre entre le fait que ces acides améliorer la goût de la nourriture, avec la douceur possible, qui va maintenant être la norme. Est-ce produire des gens plus sains? Nous attendons de voir. |