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Si vous avez décidé que vous aimez assez de café pour commencer à appeler vous-même un gourmet du café, bon pour vous. C'est un monde fascinant où les normes sont très élevés, et si vous aimez vraiment une bonne tasse de café, c'est là que vous appartenez. Café dégustation est faite à partir des fèves qui sont les fèves de haut chez les meilleurs producteurs et se précipita vers le consommateur pour les goûts les plus frais possible. Si vous commencez à vous engager à acheter du café gourmet, vous serez achats auprès de distributeurs différents, l'obtention de café provenant de différentes parties du monde. Tout comme dans le monde du vin, le changement de saveur de région à région. Les grains de café en provenance d'Afrique, par exemple, ont plus de saveur du vin rouge que les haricots de l'Amérique centrale, qui ont tendance à avoir une acidité de bon pour eux. Une fois que les meilleurs grains de café à votre goût sont puisés dans les meilleures zones du monde, le processus de torréfaction va ajouter encore plus de saveur et l'arôme de ces types de café différents. La cueillette, la torréfaction et mouture du café qu'elle apporte à l'une des étapes les plus importantes final: brassage le café. Ici, la machine que vous utilisez sera très important. Que vous utilisiez un fabricant commerciaux Bunn, ou une petite Mr. Coffee, vous voulez choisir celle qui convient à vos besoins. Goutte à goutte machines sont encore en usage, et bien qu'ils mai être le choix d'un novice, parce qu'ils sont si faciles à utiliser, de nombreux brasseurs d'experts de café encore les préfèrent. Un gourmet réels mai insister sur une presse ou à la machine Brew main pour s'assurer qu'il est en contrôlant le processus de brassage. Ensuite, bien sûr les étapes monde moderne avec les brasseurs pod qui fonctionnent comme une machine à café européen, où l'eau est perfusée par une garniture de café premeasured. Et bien sûr, si vous aimez espresso, vous voulez avoir une machine à expresso. Un des autres points importants à retenir, quel que soit le type de machine que vous utilisez, c'est que vous utilisez le filtre adéquat pour cette machine. La plupart des meilleurs filtres sont faits d'un matériau filtrant permanentes telles que le nylon ou en métal. Un filtre permanent permettra à l'ensemble de l'arôme du café Grind à passer, plutôt que d'être absorbé par le papier. Un bon magasin de café gourmet sera également vous fournir un moulin à café pour le café bien frais. Si vous voulez que la véritable expérience du café Coffee House chaque fois que vous brasser un pot, il n'y a rien de tel que de broyage votre propre mélange frais de haricots. Si vous avez décidé que vous voulez juste avoir la meilleure tasse de café chaque matin, ou vous voulez épater les invités et les visiteurs avec une bonne tasse de café gourmet, vous pouvez obtenir tout ce dont vous avez besoin pour bien faire les choses: Moulins, torréfacteurs, et machines à café. Obtenez le meilleur de ces produits et vous serez un gourmet du café. |