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Dans la vie, nous bénéficions d'un certain nombre d'occasions mémorables, l'une étant un mariage. Pour la mariée et le marié, cette journée est de loin le plus beau moment lorsque deux personnes se faire une proclamation publique et juridique de leur amour. En plus de l'heureux couple ayant l'expérience d'une vie, le mariage est aussi un moment de fête pour la famille et les amis. Pour tout couple de planification d'un mariage, une longue liste de facteurs entre en jeu des invitations, la musique, et même la consommation d'alcool, à la réception. Bien sûr, tandis que le mariage doit être un moment de vitalité et de vie, c'est aussi un moment de responsabilité, en particulier lorsque l'alcool sera servi. La clé est de fournir la bonne quantité d'alcool que les invités puissent profiter d'un verre ou deux, mais sans aller aussi loin que l'alcool devient un problème potentiel. Une des meilleures façons d'assurer votre accueil est parfait serait de travailler avec un traiteur de renom. Vous constaterez que, de toutes les dépenses pour votre mariage à venir, la restauration sera le plus important. Maintenant, vous pourriez organiser une belle réception vide de l'alcool, ce qui permettrait d'économiser de l'argent mais si vous prévoyez servir des boissons alcoolisées, vous voulez vous rappeler d'augmenter le budget d'accommodement. Par exemple, la nourriture et les boissons à une réception de mariage peut représenter jusqu'à 50% du coût global de votre mariage! Lorsque vous commencez la planification pour inclure la robe de mariée, gâteau, photographie, musique, église, et ainsi de suite, vous voulez porter une attention particulière à la réception, la réalisation des coûts importants. Plusieurs fois, une jeune mariée et le marié va couper quelques virages de la cérémonie même si elles peuvent avoir un tout-Out Party pour la réception. Si tel est le cas, vous avez un certain nombre d'options pour vous assurer d'obtenir le maximum de votre argent! Pour commencer, l'entrevue au moins quatre traiteurs. Quand vient le temps de choisir un traiteur, l'une des demandes les plus importantes que vous puissiez faire est pour les références. Si possible, nous vous conseillons de commencer votre recherche d'un traiteur en demandant à un membre de la famille ou un ami qui a eu une expérience positive. Toutefois, si vous avez besoin de trouver quelqu'un sur votre propre, toujours demander des références, puis suite en vérifiant chacun d'eux. Malheureusement, beaucoup de gens demander des références, mais davantage comme un moyen de voir si le traiteur fournira aucune. Au lieu de cela, il est vital que vous ayez une bonne compréhension du passé, si les couples jugent les services du traiteur moyenne ou en suspens. Une fois que vous avez identifié quatre traiteurs qui seraient de bons choix, le calendrier d'une dégustation échantillon de la nourriture dont ils ont l'intention de faire. S'ils refusent, grattez la liste. La plupart des professionnels de la restauration serait ravie de montrer le menu pour vous, et ils attendent de vous demander un échantillonnage. Après tout, ils veulent votre entreprise et de réaliser que vous pourriez facilement se tourner vers quelqu'un d'autre. Par conséquent, une fois que vous organisez pour une dégustation de test du travail du traiteur, plus précisément des éléments de menu échantillon qui aurait servi à votre mariage. En plus de goût, la nourriture devrait être attrayant et bien présentés. Pour le budget, n'oubliez pas le traiteur a besoin de savoir combien d'argent vous prévoyez de passer de leurs services. Typiquement, certains compromis serait nécessaire mais là encore, un traiteur professionnel seraient en mesure de proposer des alternatives excellent sans dépasser le budget établi. Par exemple, si vous aviez initialement prévu sur un repas assis, mais la trouvent trop cher, alors peut-être un dîner de style buffet fonctionnerait mieux. De cette façon, tu serais encore en mesure de payer les mêmes articles de menu délicieux, juste servi d'une manière différente. Vous voulez également vous assurer assiettes et couverts seront fournis, et assurez-vous de la conception améliore le style ou le thème de votre mariage. Tout comme vous avez fait avec le menu, n'ayez jamais peur de demander à voir la vaisselle et les couverts utilisés. Assurez-vous que le style est inscrite dans le contrat. Ensuite, déterminez le nombre de serveurs fournis par le traiteur. De toute évidence, un sit-down réception exigerait plus de serveurs que celui d'une réception de style buffet, mais au nettoyage, service à café, du découpage de la viande, et d'autres aspects du service doit être envisagée. En résumé, jamais se sentir intimidés par le traiteur. Un traiteur de bonne volonté savent quand faire des suggestions et quel type de suggestions à offrir. Travailler avec un traiteur qui travaille pour vous, quelqu'un désireux et prêt à aller au-delà des attentes pour faire de votre mariage une réussite absolue. Vous ne devriez jamais sentir que vous avez à apporter des changements importants parce que vous n'avez aucune autre option. En choisissant votre traiteur avec soin, tous les problèmes doivent être évités. |