Bar Tool Time

N'importe quelle tâche est devant une personne, vous devez avoir les outils appropriés pour accomplir le travail. Si vous êtes un chef de cuisine, vous aurez besoin de couteaux très bonne qualité et une vaste gamme de pots et de casseroles différentes. Si vous êtes un jardinier, vous aurez besoin de plusieurs tailles de sécateurs et des cisailles, de même que le creusement des outils pour garder votre terrain d'assiette et de beauté. Et si vous voulez tendent bar, soit à la maison ou professionnel, pour faire des boissons de qualité, chacun appréciera, vous aurez besoin de votre boîte d'outils de bar, qui vous permettra d'éteindre breuvages délicieux.

Avoir les outils corrects facilitera la tâche de faire de bonnes boissons. Jetons un regard sur les outils les plus essentielles:

Un ouvre-bouteille est une nécessité, tant pour la vitesse et pour la santé de vos mains. Avec les mains nues pour ouvrir des bouteilles de bière peut rapidement se transformer vos paumes et les doigts à des faisceaux de coupures et d'égratignures, sans parler de frottement crus. Il existe de nombreuses variétés de décapsuleurs disponibles pour convenir aux goûts individuels.
Le garçon ouvre-vin "" est probablement le type le plus polyvalent de sommelier / tire-bouchon. Très efficace, il ne cassera pas le bouchon (Famous last words!). Cet outil est polyvalents: Il comprend un ouvre-bouteille, une lame tranchante pour couper le sceau du vin, et le tout-tire-bouchon important ou un ver. Tire-bouchons peuvent être trouvés dans toutes sortes de formes de la nouveauté. En outre, si possible, obtenir un ouvre-boîtes avec un levier au niveau maximum d'efficacité. Un tire-bouchon ailé est vissée dans le liège qui est relevé en tirant sur les poignées.
Une nécessité pour tous les barmen est le shaker, un contenant en acier inoxydable utilisé pour agiter vigoureusement les ingrédients d'un Martini. Une bonne règle du bar est de se souvenir que le froid devient une boisson, le mieux ce sera le goût. Par conséquent, le shaker. Couler des pré-ingrédients réfrigérés dans le shaker avec de la glace en agitant vigoureusement, et de servir la boisson dans un verre glacé donnera à vos invités une languette titillant libation.
Les deux principaux types de progressions sont la norme et la SHAKER SHAKER BOSTON. La norme ou CORDONNIER Shaker est un trois-pièces en acier inoxydable shaker avec une passoire construit en elle. Il se compose de la noix shaker, un couvercle avec filtre et le bouchon. Le vibreur de Boston est un peu plus simple dans sa conception que ce qui est la norme. Il s'agit simplement d'un verre shaker et un verre légèrement plus petit mélange. Tout ce qui doit être fait avec un shaker Boston est de sceller les deux pièces ensemble. Vous devez être prudent pour sceller pas si étroitement qu'il ne peut pas être ouverte de nouveau.
Il existe de nombreuses variétés différentes de crépines, la plus populaire d'entre eux étant la HAWTHORNE, un appartement, outil en forme de cuillère. Une bobine de printemps s'inscrit autour de sa tête, lui permettant d'adapter tous les types et formes de verres bar, au moyen de branches, afin de souche cocktails. D'autre part, l'acier inoxydable passoire Julep s'inscrit doucement dans le verre à un angle.

Plusieurs autres outils vous aideront à tendance bar avec aisance professionnelle.

Une cuillère de bar est principalement utilisé pour remuer, la mesure des ingrédients, et l'écrasement des arômes (fruits, etc) les ingrédients. Fabriqué en acier inoxydable, la plupart des cuillères à la barre sont de 10 pouces de long et détenir 1 / 6 onces (une cuillerée à thé) de liquide.
Sur la plupart des haut-cuillères bar end, le haut du manche est un disque connu sous le nom d'un pilon qui sert à écraser (confusion) de morceaux de fruits, de morceaux de sucre ou d'herbes, comme les feuilles de menthe, dans le fond du verre.
UN MIXEUR performant est essentiel pour la fabrication de boissons glacées, comme Daiquiris ou Margaritas. Il existe de nombreux types de mélangeurs à plusieurs vitesses. Assurez-vous de mettre votre liquide dans le mélangeur avant d'ajouter la glace; faisant cela augmentera la durée de vie de votre lame. Essayez d'obtenir un mélangeur avec de la glace de concassage capacités. Si vous ne pouvez pas obtenir un tel mélangeur, vous devriez investir dans un broyeur à glace autonomes, indépendantes du mélangeur.
Pinces et un seau à glace sont nécessaires pour le stockage et le transfert sanitaire de cubes de glace. Non seulement les choses soient plus hygiéniques, mais le seau à glace aidera à prévenir la fonte (et le gâchis ultérieures) de vos glaçons.
LA MESURE BAR ou Jigger est indispensable à la prise de mesures précises. Un côté d'un tape-cul en acier inoxydable est titulaire 1-1/2 oz (50 ml) de liquide, de l'autre côté, appelé un poney, détient 3 / 4 oz (25 ml). Il ya en général une seule taille d'un verre doseur, une once (2 cuillerées).
Les outils d'un couteau et CUTTING BOARD est important d'avoir à portée de main pour couper les ingrédients et les garnitures. Recommandées sont une brusque de 4 pouces de long couteau d'office et un couteau de cuisine bien aiguisé d'environ 8 pouces, comme un couteau à pain ou un couteau de tomate, avec une pointe spearlike. La plus nette le couteau, le plus facile de faire une coupe nette. Attention aux doigts!
A BEC VERSEUR POUR ou vous donne un plus grand contrôle au moment de verser dans une bouteille. Généralement, il s'agit d'un outil de petite barre en plastique ou en caoutchouc / métal qui s'adapte sur le goulot de la bouteille d'alcool. Il vous donne un meilleur contrôle que de verser directement de la bouteille. Le plus précis des becs verseurs sont faits de caoutchouc muni d'un bouchon dans la bouteille et un métal bec qui s'inscrit dans le liège. Différents styles de becs verseurs comprennent ceux qui sont en matière plastique, métal, néon, brillent dans le noir, lent pour (3 secondes par once), rapide pour, blindé, rabattu, et mesuré.
Enfin, pour ajouter quelque chose de spécial à la barre, utilisez une PLATEAU GARNISH pour contenir tous les accoutrements qui donnent à la classe à votre présentation. Soyez certain de vous souvenir d'éteindre les brochettes, le plastique des épées, des parasols en papier, drapeaux, etc ainsi que vos serviettes à cocktail, des pailles, et les agitateurs. Garnitures suggérées pourraient comprendre des tranches de citron et d'orange / Wedges, cerises au marasquin, les tiges de céleri, les olives, les oignons et cocktail - quel que soit votre imagination évoque à taquiner vos papilles.

À la vôtre!