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Fondues au fromage et dessert sont mieux préparée dans le moule de céramique, de maintenir une chaleur plus douce nécessaires pour prévenir brûlant. Fondue au fromage authentique utilise un fromage suisse (comme l'emmental ou gruyère), fondu dans le vin suisse. Depuis le fromage contient de la graisse, le vin est essentiellement d'eau, qui ne sont normalement pas bien mélanger, veillez à utiliser un cadre naturel et le bien-âgés de fromage suisse, ou une combinaison de fromages, dont certains cheddars, qui se fera en douceur fondre pour de meilleurs résultats. Le vin doit être sec. Vous mai ajouter un peu de jus de citron fraîchement pressé de parvenir à l'acidité nécessaire. Viande à fondue est la mieux préparée dans le chaudron en acier inoxydable. Ne pas utiliser l'insert en céramique pour la viande, il ne sera pas résister à la température élevée requise pour le pétrole. Dessert fondues essentiellement entraîner la fonte des choses sucrées pour le trempage autres choses, comme les fraises dans le chocolat. Lorsque trempant dans le chocolat, serviette sèche ce que vous trempage, de conserver le chocolat de figer. General Set-Up Instructions 1. Toujours faire fonctionner Fondue réglé sur un niveau, une table stable ou autre surface plane et stable. 2. Toujours mis en place Ensemble à fondue sur une surface résistante à la chaleur comme un tampon à chaud, la planche à découper en bois ou en carreaux de céramique. 3. Fondue Set garder loin des enfants et toujours entreposer les hydrocarbures Pan et de carburant dans les enfants en lieu sûr. 4. Avant d'utiliser à fondue, toujours faire manipuler sûr, c'est bien attachés et que l'acier inoxydable Pot soit solidement fixée à son stand. 5. Gardez le tout en pratique du bac série extincteur est en cours d'utilisation afin de flamme peut être éteinte lors de la cuisson est terminée. La polyvalence de fondue Utilisez votre Fondue Set pour la cuisson des viandes et des légumes ou pour garder les sauces sucrées ou salées chaude pour faire trempette. Suivez ces simples instructions: Faire cuire les viandes, crustacés et poissons dans l'huile 1. Disposer bouchées de boeuf, poulet, porc, crevettes, thon frais, et de l'espadon ou d'autres viandes et poissons sur un plateau. 2. Énoncer plats de condiments comme la moutarde, steak sauce, la sauce soya, sauce aigre-douce, la sauce hoisin, la sauce d'huître ou de la sauce barbecue. Placez un individu à fondue en germes à chaque place. 3. Mettre en place le stand de votre service à fondue sur une table et une surface résistante à la chaleur. 4. Versez 3 tasses d'huile de cuisson en acier inoxydable * Pot. La chaleur sur le dessus du poêle jusqu'à ce que du pétrole atteint 375 ° F ou jusqu'à ce que un cube de pain tombé dans cuisiniers du pétrole à un brun doré en 30 secondes. 5. Laisse à chacun de sélectionner une fourchette à fondue. Chaque personne peut faire cuire leurs viandes à leur degré personnel de cuisson désiré. Huiles pour fondue Huile d'olive Huile végétale d'huile d'arachide huile de carthame huile de maïs Faire cuire les viandes en stock Suivre la même procédure que décrite ci-dessus, en remplaçant les actions ou bouillon pour l'huile. Stock Porter à ébullition dans le chaudron en acier inoxydable sur la cuisinière avant de les transférer Pot au stand-dessus du bac. Pour chauffer Savory sauces 1. Mettre en place le stand de votre service à fondue sur une table, sur une surface résistante à la chaleur. 2. Si la sauce est une recette de plus d'un ingrédient et doit être cuit avant de servir, mélanger les ingrédients dans la marmite à fondue en acier inoxydable et de la chaleur sur la cuisinière avant de les transférer Pot à l'acier inoxydable Stand. 3. Si vous souhaitez utiliser une sauce préparée, comme la sauce barbecue ou en bouteille lieu sauce au fromage en céramique Insertion. Chauffer sur un support de fixation au micro-ondes pendant 1 minute d'intervalle, en remuant après chaque avant que la température désirée est atteinte. Déposer 2 tasses d'eau chaude en acier inoxydable Pot et soigneusement lieu en acier inoxydable Stand. Insérez céramique Insertion. 4. Conservez le support du brûleur-à-bas, pour éviter de brûler la sauce et de les conserver à une température agréable de servir. 5. Utilisez les commandes suivantes "cumulards" avec des sauces Savory: a. Cubes de pain français b. Crudités c. Légèrement légumes à la vapeur d. Pommes de terre bouillies Pour chauffer Sweet Trempette 1. Mettre en place le stand de votre service à fondue sur une table, sur une surface résistante à la chaleur. 2. Pour une aide rapide et facile divertissant, de l'utilisation des sauces à dessert en bouteille comme les Hot fudge, caramel ou du sirop de framboise. Créez votre propre dessert sauces par les bouchons de chauffage, de conserves ou des morceaux de chocolat aromatisé avec des liqueurs ou d'autres liquides directement dans la céramique Insertion. 3. Place Dessert Sauce en céramique Insertion et chauffer à feu moyen paramètre dans le micro-ondes pendant des intervalles de 1 minute en remuant après chaque avant que la température désirée est atteinte. Déposer 2 tasses d'eau chaude en acier inoxydable Pot et soigneusement lieu en acier inoxydable Stand. Insérez céramique Insertion. 4. Pour la sauce fine, ajouter le lait, jus de fruits, café, eau ou liqueurs une cuillère à soupe à la fois. 5. Pour épaissir la sauce, laisser mijoter, jusqu'à la consistance désirée est atteinte. 6. Ne jamais faire fondre le chocolat ou le fromage seul. Toujours ajouter un peu de liquide pour le caquelon avec le chocolat ou le fromage et remuer souvent. Toujours garder la flamme faible pour éviter de brûler qui peut se produire avec des sauces à dessert de nombreuses en raison de leur forte teneur en sucre. 7. Utilisez les commandes suivantes "cumulards" avec sauces sucrées Dessert: a. Pound cake, gâteau des anges ou des cubes de gâteau éponge b. Le total des fruits frais comme les fraises et raisins de c. Cut-up fruits comme la banane et de pomme |