|
Lors de ma visite en Thaïlande en Novembre 2004, j'ai voyagé à travers le village pittoresque du Yunnan de Mae Salong, situé dans les montagnes du Triangle d'Or. Mae Salong est un endroit unique et très importante, non seulement en raison de ses origines historiques, mais aussi comme celui du thé le plus important régions viticoles de la Thaïlande. Beaucoup de villageois ont des ancêtres dans les membres du parti nationaliste chinois qui a fui la Chine, les réinstallant dans le nord de la Thaïlande durant la révolution communiste à la fin de 1940. Déambuler dans la petite ville, vous trouverez de l'influence chinoise très forte avec la plupart des magasins et beaucoup de maisons décorées d'ornements chinois et avec beaucoup d'habitants parlant le mandarin. Le thé est roi ici, la campagne environnante est recouverte d'un tapis vert de thé, autant que l'œil peut voir. Petits salons de thé de dégustation sont dispersés dans le petit village de Mae Salong vendre tant de différentes qualités de thé oolong, y compris vert, ce qui semble être la crème de la crème du monde du thé. Les plus grandes plantations de thé sont situées juste à l'extérieur de la ville et vaut bien une visite. Mme Ming, le propriétaire gracieuse de Mae Salong Villa (l'hôtel où je suis resté) m'a expliqué les origines de l'industrie du thé et sur les différentes qualités de feuilles de thé vendues commercialement. Il semble que le Mae Salong communauté chinoise a maintenu des liens très étroits avec Taiwan, qui est restée un bastion du parti nationaliste chinois après les communistes ont pris le pouvoir en Chine. L'industrie du thé obtenu un coup de fouet quand certains choix de plants de thé ont été reportés en provenance de Taïwan et planté dans les collines de Mae Salong. Mari Ming's possède l'un des plantations de thé majeur dans la région, mais comme Mme Ming m'a expliqué, il n'y a plus d'argent à faire dans l'industrie du tourisme de nos jours comme le commerce du thé est très laborieuse et les marges bénéficiaires sont faibles. |