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La carence en fer moins de moyens que les niveaux de fer adéquats dans le corps. Le fer est un élément essentiel de l'hémoglobine - le pigment qui transporte l'oxygène dans le sang. Iron-deficient gens facilement fatigué parce que leur corps demeure affamé pour l'oxygène. Sans assez de fer, le carburant de l'organisme ne peut pas être correctement synthétisée. La carence en fer est la cause la plus fréquente de faible nombre de globules rouges ou anémie, à travers le monde. Les femmes sont plus sujettes à une carence en fer. En général, il touche environ 10 pour cent des femmes pré-ménopausées, 6 pour cent des femmes post-ménopausées, et moins de 2 pour cent des hommes. Symptômes de carence en fer: - Si une personne est par ailleurs en bonne santé, les symptômes n'apparaissent qu'après le taux d'hémoglobine descend en dessous de 10 g / dl. - Les premiers symptômes sont la fatigue, des vertiges et des palpitations cardiaques rapides (tachycardie). - Essoufflement à l'effort, même légère. - Aspect pâle - Perte de connaissance - Si la carence en fer est sévère, (douleur de l'angine de poitrine), des céphalées et douleurs dans les jambes (difficulté à marcher). Dans les cas prononcé de carence en fer, symptômes visibles apparaissent dans la langue et la gorge et comprennent: - Sensation de brûlure dans la langue. - Sécheresse de la bouche et la gorge. - Les feux dans les coins de la bouche. - Les ongles deviennent cassants - Pica (un insatiable besoin d'un aliment spécifique, souvent pas riche en fer) - Les cheveux cassants. - Difficulté à avaler. Quelles sont les causes de la carence en fer? De moelle osseuse a besoin de fer, ainsi que des vitamines, pour produire l'hémoglobine et de globules rouges. Notre corps se vitamines et de fer de la nourriture que nous mangeons, ainsi que recycle également du fer à partir de vieux globules rouges. Causes de la carence en fer incluent: - Grossesse - La carence en fer mai se produire dans de nombreuses femmes enceintes parce que leurs réserves de fer ont besoin pour servir leurs propres augmentation du volume sanguin ainsi être aussi une source de l'hémoglobine pour le fœtus en croissance. - Perte de sang - Les femmes ayant des menstruations abondantes sont à risque de carence en fer car ils perdent beaucoup de sang durant les menstruations. Les autres causes mai être l'ulcère gastro-duodénal, une hernie, une tumeur du rein ou de la vessie, polype ou des fibromes utérins. Saignements gastro-intestinaux dus à l'utilisation régulière d'aspirine ou d'anti-inflammatoire non stéroïdiens peuvent être une source de perte de fer. - Un manque de fer dans l'alimentation - aliments riches en fer sont notamment la viande, les oeufs, les légumes verts à feuilles comme les épinards, les grains entiers ou enrichis en fer des aliments. - Incapacité à absorber le fer - peut-être en raison de certains troubles intestinaux tels que la maladie de Crohn ou de la maladie cœliaque, qui affecte la capacité de l'intestin à absorber les nutriments des aliments. - Des maladies comme la leucémie, des piles, le cancer de l'estomac. Qui sont à risque de carence en fer? - Les personnes âgées - peut-être due à une hémorragie interne chronique habituellement causée par des ulcérations, des polypes, des tumeurs. - Les gens qui ont perdu leurs dents, car ils ont du mal à avoir un régime alimentaire approprié et équilibré. Ces personnes devraient prendre une multi-vitamines et de suppléments minéraux contenant du fer. - Les femmes, en particulier ceux qui ont leurs règles lourdement. - Les femmes enceintes - doivent prendre quotidiennement un supplément contenant du fer pour fournir le fer supplémentaire nécessaire pour nourrir le fœtus en développement. Comment une carence en fer peut être traité? Le traitement dépend définitivement sur la cause de la carence en fer. Si la carence en fer n'est pas traitée, les symptômes vont progressivement s'aggraver. La personne mai devenir très fatigué et faible, et ensuite développer angine de poitrine ou douleur à la jambe. La cause de cette carence doit être précoce identifiées, en particulier chez les patients âgés qui sont les plus vulnérables au cancer de l'intestin. Plusieurs suppléments de fer par voie orale sont disponibles sur le comptoir. La meilleure absorption du fer est sur un estomac vide, mais beaucoup de gens sont incapables de tolérer cela et mai besoin de le prendre avec la nourriture. Il est important de noter que le lait (aliments particulièrement riche en calcium) et des antiacides interférer avec l'absorption du fer et ne devraient pas être prises au même moment. La vitamine C aide à augmenter l'absorption du fer et elle est essentielle dans la production de l'hémoglobine. Supplementaire de fer est lui aussi forcément nécessaire pendant la grossesse et l'allaitement, car l'apport alimentaire normal est incapable de s'acquitter du montant requis. Sources alimentaires de fer: Bien que le fer se trouve dans une variété d'aliments différents, sa disponibilité pour le corps varie considérablement. En général, le corps n'absorbe pas facilement de fer - dépend du fait que le fer se trouve sous la forme d'hème ou le fer non hémique. Le fer hémique se trouve uniquement dans la viande, le poisson et la volaille et est absorbée beaucoup plus facilement que le fer non hémique, qui se trouve principalement dans les fruits, les légumes, les haricots secs, des noix et des céréales (source végétale). On peut accroître l'absorption du fer de l'organisme à partir des aliments non-héminique par: - Une bonne source de vitamine C, tels que les agrumes, les oranges, les olives et les fraises, si elles sont consommées avec un non-alimentaire hème. - Une source de fer non-hémique s'ils sont cuits dans un pot de fer. Aliments riches en fer sont les raisins secs, les légumes à feuilles vertes tels que les épinards, le brocoli, la viande rouge (foie est la source la plus élevée), poissons, volailles, œufs (jaune), les légumineuses (pois verts et haricots), les pois chiches, amandes, abricots, racine de betterave, de grenade, dattes, figues et pain de grains entiers. Si une carence en fer, quelques précautions: - Café, thé et autres boissons caféine devraient être évitées car elles diminuent l'absorption du fer. - Une consommation excessive d'aliments riches en fibres (les phytates dans les aliments tels) de limiter l'absorption du fer. - Limiter l'apport élevé de calcium - prendre votre supplément de calcium à un moment différent de votre supplément de fer. - Ne mangez pas les aliments qui sont riches en acide oxalique - une substance qui diminue la capacité de notre corps à absorber le fer. Bloquants fer incluent la tomate, de la soude, les produits laitiers, le café et le thé noir. Évitez le lait de vache, qui peut causer des saignements cachés dans le tractus intestinal. |