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L'acide folique est une vitamine essentielle au bien-être physique et mentale, mais elle est aussi la vitamine B que les gens sont plus susceptibles d'être po déficiente Afin de vous assurer d'obtenir la bonne quantité d'acide folique, il est important que vous mangez des aliments riches en cette vitamine. Si vous allez prendre un supplément d'acide folique dont vous avez besoin de prendre un bon supplément de vitamine B, contient bien les autres vitamines B, la vitamine B12 en particulier en acide folique mai masquer les symptômes d'une carence en vitamine B12. Une excellente source d'acide folique sont les céréales qui ont été enrichis avec 100% de la VQ (400 mcg) d'acide folique. L'Institut national de la santé, Bureau de compléments alimentaires explique le terme DV »DV sont des nombres de référence élaboré par l'administration de l'Alimentation et des Médicaments (FDA) pour aider les consommateurs à déterminer si un aliment contient beaucoup ou peu d'un nutriment spécifique. Le DV pour le folate est de 400 aliments micrograms.A fournir 5% de la VQ ou moins est une source bas, tandis qu'un aliment qui donne 10-19% de la VQ est une bonne source. Un aliment qui fournit 20% ou plus de la prise DV est élevé en ce nutriment. Trois onces de cuit, foie de boeuf braisée est une excellente source d'acide folique qui offre 45% de la VQ. Les sources Suivant bon d'acide folique sont le niébé et les céréales enrichies avec 25% DV, ces deux sources ont 25% de la VQ. Pour le niébé, vous aurez besoin d'avoir une demi-tasse de niébé immatures (également connu sous le nom BlackEyes) qui ont été cuits. Une demi-tasse d'épinards surgelés qui a été bouillie contient également une DV 25% pour l'acide folique et est l'un des aliments habituellement recommandés pour augmenter votre apport en acide folique. Une demi-tasse de haricots Great Northern, qui ont été cuites, ainsi que 4 pointes d'asperges cuites contiennent une DV de 20% et peut également être utilisé pour augmenter votre apport en acide folique. Un certain nombre d'autres aliments contiennent une DV entre 10 et 15% comme les haricots végétariens cuits, épinards crus, les pois verts, le brocoli, nouilles aux oeufs, avocat, arachide, la laitue, germes de blé, jus de tomate et de jus d'orange. En suivant un régime alimentaire qui contient beaucoup de fruits et légumes, en particulier le vert foncé, les légumes-feuilles ainsi que la prise de céréales qui ont été enrichis d'acide folique vous permet de vous assurer que vous avez trouvé suffisamment d'acide folique dans votre alimentation. Il ya beaucoup de bonnes sources d'acide folique et une grande variété de repas peut être envisagée selon des sources mentionnées ci-dessus. Jetez un oeil sur la prise DV de l'acide folique ou folate sur les aliments que vous achetez et essayez d'arriver à 100% VQ quotidien pour un maximum d'avantages. |