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Buffalo wings "sont nés en 1964 lorsque Anchor Bar (à Buffalo, New York), co-propriétaire Teressa Belissimo décidé d'alevins d'un lot d'ailes de poulet, mélangez-les avec une sauce à l'aile secrète et les servir à son fils Dominique et ses amis. Le plat a été un succès immédiat et bientôt faisaient partie du menu régulier du bar. Idéalement, les ailes de poulet sont croustillantes à l'extérieur, humide à l'intérieur et enduits d'une sauce riche aile et servi avec des bâtonnets de céleri et de fromage bleu vinaigrette. Quand vous voulez du poulet qui est chargé avec la saveur, les parties des ailes sont votre meilleur pari. La peau du poulet peut-être pas l'idée d'un chirurgien cardiaque de l'aliment santé parfaite car il a beaucoup de graisse, mais quand il vient au bon goût, vous ne pouvez pas vous tromper avec des ailes de poulet trempées dans une sauce grande aile. Il est particulièrement délicieux lorsqu'il grillés à la une de bronze craquement croustillant. Wing Sauce - légères ou sauvages? Avec la grande surface de la peau de l'aile de poulet, il est capable de prendre à fond sur le caractère d'une sauce ou la marinade utilisée sur elle. Plusieurs livres d'ailes peut s'imprégner d'une variété de saveurs et d'arômes tout griller en même temps. C'est ce qui rend ailes si une forte dépendance. Sauces Wing viennent dans une vaste gamme de saveurs, allant de la légère à l'état sauvage. Wing Sauce - Low-Fat Secrets d'experts Des ailes de poulet Sinful mais incomparable - est la finger food par excellence. Dégustez-le au four grillés ou frits. Maintenant, le secret d'ailes de poulet savoureuse est la sauce Wing. Quelques recettes aile de poulet ne remettent pas pour une sauce Wing, comme les fameuses ailes de poulet Buffalo. Toutefois, les ailes Buffalo sont frits avec la peau qui les rend tout à fait le danger pour la santé. Comment appréciez-vous les ailes de poulet très bien, sans toutes les calories nuisibles? Voici quelques suggestions utiles. Wing Sauce Wonders Pour faire les ailes à faible graisse de poulet est simple - ne pas frire. Pilonnets sans peau si possible. Les faire cuire dans un rack pour enlever la plupart de l'huile. Toutefois, cela sera très certainement enlever la plupart de la saveur. Avez-vous vraiment de compromettre le goût pour un plat sain? Certainement pas! Le secret de plaine est l'utilisation de sauces Wing Sauce. Wing sauce imprègne votre poulet avec la saveur. Une bonne façon de préparer les ailes à faible teneur en gras est d'utiliser un prêt-à-consommer la sauce aile comme une marinade, faites cuire les ailes sur une grille, puis enduisez-la de nouveau avec la sauce juste avant de servir. Manque de marinade ou quand des huiles de cuisson peuvent laisser la viande un peu sèche mais si pour une plus humide et la texture de la viande tendre, vous pouvez les faire mariner la viande dans un citron ou de vinaigre à base de marinade. Cela rendra le soumissionnaire viande - cependant, veillez à ne pas en faire trop, comme vous le mai se retrouver avec une texture trop pâteux. Si vous comptez utiliser les ailes de poulet réels plutôt que des pilonnets, assurez-vous d'enlever le bout parce qu'ils n'ont rien mais la graisse et la peau. Une sauce épaisse peut empêcher la graisse de s'égoutter sur du poulet, donc si vous allez utiliser prêt-à-consommer les sauces comme une sauce Wing, vous devez le diluer un peu avec l'eau. Assurez-vous que le four ou le barbecue est très chaud pour faire fondre l'écart la plupart des matières grasses. |