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Un certain nombre de 4 millions de patients atteints de goutte vivent aujourd'hui aux USA et environ 3 millions et demi sont des hommes que les femmes se développer que Goutte après la ménopause. Il est généralement connu que le Haut purines alimentaires comme le poisson, les champignons, les haricots, les protéines animales et de fruits de mer doit être évitée afin de prévenir les crises de goutte. L'alcool, surtout la bière et aussi les produits laitiers sont considérés comme impliqués dans les variations de l'acide urique sérique. Mais aucune réelle soutenue études cliniques ont été faites sur le régime alimentaire peut influencer la survenue de la goutte. Dans une étude sur la santé importants réalisés sur différents agents de santé comme les dentistes, les pharmaciens ou des pédiatres, un certain nombre de questions qu'ils avaient à répondre de leur état médical a révélé des crises de goutte passé en 2500 aux 50000 personnes au total. Les sujets trouvent avoir subi de nouvelles attaques de goutte ont été retirés de l'étude. Le régime alimentaire, le poids, les médicaments et les conditions médicales ont été enregistrées tous les deux ans pour suivre l'évolution médicale des sujets. Tous les suspects de la goutte ont été transférés à d'autres essais. Les sujets ont été répartis en groupes d'étude selon les quantités de viande, de fruits de mer, légumes riches en purines, les produits laitiers et de protéines animales qu'elles ingérée. Au cours des 12 prochaines années, 730 nouveaux cas de goutte apparu chez les sujets âgés de 55-64 ans. Groupes avec une consommation accrue de viande et de fruits de mer semblait avoir des numéros doubles des cas de goutte que les groupes plus bas quintile. Ces produits prouvé qu'ils ont un rôle majeur dans le développement de la goutte. Les groupes d'un montant élevé de consommer quotidiennement des produits laitiers ont montré une diminution de 50% des nouveaux cas survenus Gout que le groupe avec une utilisation des produits laitiers faibles. Sujets qui, au moins deux verres de lait bu par jour ou mangeaient au moins une portion de yogourt réduit de moitié leur risque de contracter la goutte. La consommation des groupes à haut laiteries gras, légumes riches en purines et en protéines totales ont été révélées ne pas avoir de participation réelle à l'évolution du risque de développement goutte. Le poids corporel et la consommation d'alcool n'a pas d'incidence sur la survenue de crises de goutte. L'étude a démontré la présomption médicale traditionnelle que la viande et les produits de la mer riches en purines augmenter fortement le risque de goutte. Mais d'autres facteurs comme l'alcool ou de la génétique sont également impliqués dans la survenue de crises de goutte. Les produits laitiers semblent utiles pour prévenir l'hyperuricémie car elles stimulent l'élimination de l'acide urique dans les urines. Légumes élevée en protéines ont un effet protecteur Mineure vers Gout, car il stimule l'excrétion d'acide urique. En conclusion, les personnes avec des cas de goutte à leurs familles doivent éviter la viande et les produits de la mer et essayez de consommer beaucoup de produits laitiers comme ils peuvent. |