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Bien qu'il mai-être vrai que quelque 10 millions de poissons d'eau salée sont gardés comme animaux de compagnie aux Etats-Unis, poissons de mer sont principalement récoltés pour les pêcheurs qui cherchent à vendre et de consommer leurs prises. Outre le fait que la pêche d'eau de mer est l'une des activités les plus agréables, les poissons de mer sont un des poissons les plus abondants sur le plan nutritionnel par rapport à d'autres (par exemple, poisson d'eau douce). Beaucoup a été dit sur les bienfaits des oméga-3, acides gras que l'on trouve dans les poissons d'eau salée, comme le saumon et le thon. Ces acides gras font des merveilles pour le corps en lui fournissant les nutriments essentiels qui peuvent aider courbe de la menace de maladies cardiovasculaires et les troubles mentaux, comme la maladie d'Alzheimer. DHA, un type spécifique d'oméga-3 des acides gras est particulièrement importante pour les femmes enceintes dans le cerveau d'un bébé et le développement de la rétine. Mais une grande partie des bonnes nouvelles sur les oméga-3, des acides gras a été obscurci par les risques liés à la consommation de poissons d'eau salée. Mercure qui a été liée à des anomalies congénitales graves, se trouve dans les poissons d'eau salée, laissant les femmes enceintes confuse que les poissons doivent être consommés à tous. Mais selon des chercheurs de l'Université d'Auburn, des études suggèrent que l'abondance des oméga-3, des acides gras trouvés dans les poissons d'eau salée mai contrer les effets néfastes du mercure. Ce débat se poursuivra à tourbillonner, mais le fait demeure que les aspects positifs l'emportent largement les négatifs quand il s'agit de manger des poissons de mer (thon et le saumon sont deux des plus facilement accessibles oméga-3 sources d'acides gras pour les Américains). En dehors des avantages qui viennent de manger du poisson d'eau salée, le plaisir et la camaraderie qui vient de pêche en mer est quelque chose que seuls les pêcheurs peuvent témoigner de vrai. En tapant "poisson de mer» dans un moteur de recherche sur le Web fera apparaître une multitude de sites web, en donnant des rapports spécifiques sur les poissons mordent et où. Des eaux glaciales de l'Atlantique au large des côtes de Cape Cod, aux eaux plus tièdes au large des côtes de Porto Rico, les pêcheurs en eau salée sont en mesure de rester au top de l'action, ou devrions-nous dire "océan", où aller pour la meilleure prise possible. |