Salade de pâtes tant que modèle alternatif en santé

Pasta a toujours été associée à un poids et une sensation de pesanteur. Certes, les pâtes sont riches en hydrates de carbone, un groupe d'aliments le plus souvent qu'autrement, évitée par Weight Watchers. Cependant, il ya encore des gens qui ont du mal à éviter ce tout à fait. Et ils ont raison de le penser.

Même si elle tend à donner plus de poids si elles sont prises en excès, en glucides est très importante car elle donne au corps l'énergie dont elle a besoin pour lui permettre de faire son travail correctement. Donc, pour ceux qui ne peuvent pas abandonner les pâtes, il ya une alternative.

Au lieu de l'avoir moyen traditionnel e (avec de la viande et le lard et la crème et tous les corps gras), pourquoi ne l'avez pas comme une salade? Voici trois merveilleuses recettes recueillies de partout:

TURQUIE pastrami, salade de pâtes

Ingrédients:

3 / 4 lb TURQUIE PASTRAMI, coupé en morceaux de 1 / 2 inch cubes

8-ozs. rotini, cuites et égouttées

1 14-oz artichauts, égouttés et coupés en quartiers

1 carrrots tasse, haché (2 moyennes)

1 / 2 tasse d'oignon haché (1 moyen)

1 / 2 tasse de céleri haché (1 tige)

1 4-oz olives noires, égouttées et coupées en tranches

3 c. à soupe d'huile d'olive

3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

1 / 2 c. à thé d'ail, hachées

1 / 2 cuillerée de sel

1 / 2 cuillerée de poivre

6 feuilles de laitue

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger le pastrami, rotini, artichauts, carottes, l'oignon, le céleri et les olives.

2. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre. Mélanger avec le mélange de pastrami et réfrigérer pendant 1 heure.

3. Servir sur des feuilles de laitue.

APPLE Salade de pâtes

Ingrédients:

1 contenant (8 oz.) De yogourt sans gras plaine

1 boîte (8 oz) d'ananas broyés non sucré, non égouttées

1 / 2 c. à thé de sel, en option

1 / poudre 4 c. à thé d'ail

1 / moutarde 4 c. à thé sec

1 c. à thé de gingembre haché finement cristallisée

1 c. à soupe de miel

2 tasses non cuits rotini

1 / carotte 2 tasse shedded

1 tasse de céleri en tranches

1 / 4 tasse d'oignons verts tranchés

1 / 4 tasse de raisins secs

3 tasses en dés, les pommes non pelées (suggéré: Empire, Gala, Idared, Jonagold, Jonathan, McIntosh, Red Delicious, ou à Rome)

Instructions:

Bien mélanger le yogourt, l'ananas, le sel, les épices, le gingembre et le miel; réfrigérer. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel. Rincer à l'eau froide et égoutter. Laisser refroidir complètement. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, y compris yaourt. Chill complètement avant de servir.

JARDIN Salade de pâtes

Ingrédients:

1 boîte (16 onces) de fruits mélangés avec du jus ou du sirop extra léger

1 / 4 vin tasse de vinaigre blanc

1 paquet. (8 oz) d'épinards spirale pâtes

2 c. à thé de fécule de maïs

1 c. à soupe de basilic

2 gousses d'ail, mincedv
1 tasse de tomates cerises coupées en deux

1 tasse de céleri, tranchées

1 / 2 tasse d'oignon vert, émincé

- Feuilles de laitue romaine

Instructions:

Égoutter les mélanges de fruits, en réservant liquide. Arroser avec le vinaigre de fruits et réserver. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à tendreté, égoutter et laisser refroidir légèrement. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger au fouet réservés liquide, fécule de maïs, le basilic et l'ail.

Remuez sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne. Retirer du feu et incorporer le mélange de fruits et du vinaigre. Mélanger les pâtes à la tomate, le céleri et l'oignon vert. Incorporez les fruits et sauce; chill. Cuillère sur la laitue romaine de servir.