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1 livre de poulet haché (ou 2 tasses de cut-up de poulet cuit) Versez l'eau bouillante sur les feuilles de choux. Couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que les feuilles sont molles stand, environ 10 minutes. Enlevez les feuilles et les égoutter. Mélanger le riz, le poulet haché, le sel, ½ tasse de sauce tomate, le sel d'ail, le poivre, les champignons et l'oignon. Déposer environ 1 / 3 tasse du mélange de poulet à l'étrave avant la fin de chaque feuille. L'enroulement autour de mélange de poulet, plissage côtés. Placez les cigares au chou, les côtés joint en dessous, non graissée dans un moule carré de 8 x 8 x 2 pouces. Mélanger la sauce tomate restante, le jus de citron et le sucre. Verser sur les cigares au chou. Couvrir et cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 45 minutes. Note: Si vous utilisez le cut-up de poulet cuit, réduire le temps de cuisson pour environ 25 à 30 minutes. Verser le liquide dans l'rouleaux de chou dans une casserole 1 litre. Mélanger la fécule de maïs et d'eau et remuer dans le liquide de chou. Porter à ébullition en remuant constamment. Remuer et laisser bouillir pendant 1 minute. Servir la sauce avec des rouleaux de chou. Astuce: Pour séparer les feuilles des choux pommés facilement, enlever le coeur et couvrir le chou avec de l'eau froide. Laisser reposer environ 10 minutes. Enlevez les feuilles. Pour Micro-ondes: Placer ¼ de tasse d'eau froide et les feuilles de chou dans une cocotte 3-quart qui peut être micro-ondes. Couvrir hermétiquement et cuire à élevé (100%) jusqu'à ce que boiter, environ 4 à 5 minutes. Continuer en suivant les instructions de la casserole. Mélanger la sauce tomate restante, le jus de citron, le sucre, l'eau et la maïzena. Verser sur les cigares au chou. Couvrir d'une pellicule plastique et cuire 7 minutes. Faites pivoter le plat de ¼ de tour. Micro-ondes jusqu'à ce que le poulet soit cuit, 8 à 9 minutes de plus. Note: Si vous utilisez le cut-up de poulet cuit, réduire le temps de cuisson pour environ 4 à 5 minutes de plus. Laisser reposer à couvert pendant environ une minute. Retirer les cigares au chou dans une assiette. Mélanger la sauce dans un plat et verser sur les cigares au chou. Cigares au chou farcies de boeuf: 1 suppléant livre de boeuf haché pour le poulet haché. Dinde farcie au chou Rouleaux: Substitute 1 livre de dinde hachée pour le poulet haché. Saucisse aux choux farcis Rouleaux: Substitute 1 livre de saucisse de porc haché, le poulet par du sol. Et pour le dessert: Glazed Apple Anneaux 4 pommes, épépinées et coupées en Chauffer la margarine dans une poêle de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce que fondu. Apple Fry plusieurs anneaux à la fois, retournant une fois, jusqu'à coloration dorée. (Ajoutez de la margarine si nécessaire). Retournez tous les anneaux de pommes à la poêle. Mélanger le jus de citron, jus de pomme, cannelle et le gingembre. Verser sur les pommes. Saupoudrer de sucre. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres et vernissée, environ 5 minutes. Servir chaud et, si désiré, de crème fouettée. |