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Ok si vous avez acheté un bar restaurant que vous avez négociait depuis 6 mois et votre seuil de rentabilité, mais ne pas faire aussi bien que vous l'auriez souhaité. Alors que faites-vous, vous passez une charge d'argent de la publicité et les dépliants etc C'est bien beau mais il arrive aux personnes que vous souhaitez cibler, et combien de fois va retour de ces personnes. Ok, donc qu'est-ce que je pense que vous devriez faire? Cela a travaillé pour toutes les entreprises que j'ai consulté pour. Regardez combien d'argent que vous allez passer sur le marketing de votre entreprise. Nous dirons que vous avez fait un budget de 1000 £, ce qui vous faire une annonce de Nice et de flyers cartes de visite, etc Qu'est-ce qu'un gaspillage d'argent alors que la meilleure forme de publicité est le bouche à oreille. Je veux que vous pensiez à 10 personnes dans votre région que vous voulez être des clients, peut-être propriétaire d'une grande entreprise locale ou de quelqu'un dans le sein d'un groupe de réseautage d'affaires. Donc, vous avez cette liste pense maintenant de 5 journaux / presse locale qui s'exécute dans et autour de votre domaine. Cela devrait rendre 15 personnes, ok avec des partenaires qui font 30, vous voyez où je veux en venir. Alors, pensez d'une nuit où tu n'es pas trop occupé et à proximité pour une soirée privée, mettre un avis sur la porte quelque temps avant l'événement, afin de ne pas bouleverser votre clientèle locale. Obtenez votre Chef de penser à un gentil 3,3,3 menu qui montre réellement à votre entreprise de congé, mais assurez-vous que son facile pour 30 personnes, pas de longues attentes entre entrée et plat principal. Ensuite, imprimez vos invitations avec RSVP, essayez de vous assurer qu'ils réponse une semaine avant l'événement comme si ils ne peuvent pas le faire vous pouvez inviter quelqu'un d'autre. Acheter dans l'aliment et toute boisson que vous aurez besoin, toujours agréable pour un verre de l'étoffe gazeuses comme vos quêtes entrer. Peut-être que vous pourriez avoir un bar à cocktails mis au service des cocktails 3 bonnes nouvelles sur le menu de boissons. Faites le tour et répondre à votre quête, peut-être une idée pour mettre vos photos sur l'inviter, ainsi que les gens sauront qui vous êtes. Avoir une nuit de plaisir avec ces personnes, vous essayez de créer une atmosphère de détente. Ne vous laissez pas souligné go with the flow laisser le personnel à faire ce qu'ils savent et de superviser l'opération, boire un verre mais pas à beaucoup. Assurez-vous que vous avez un chat pour tout le monde, dire à la presse où vous avez été et les grandes choses que vous avez fait dans le passé. Avant leur départ et leur dire "bonne nuit" et "bon voyage de retour", la dernière chose que vous ferez sera la première chose qu'ils me souviens, c'est pourquoi le dessert doit être quelque chose, car alors de se souvenir. Ainsi 30 personnes heureuses laisser vos affaires et ils parlent à des gens sur ce qu'est une grande nuit qu'ils avaient que ce mot est non pas de la bouche. 5 de ces personnes ont travaillé pour la presse, si ce n'est pas obtenu éditorial écrit sur elle, je ne sais pas ce qui a, et plus de gens vont lire ce qu'un petit add. Comment pensez-vous que ce coût Alimentation £ 100 environ Alcool £ 100 environ Impression £ 50 environ Personnel vous auriez eu à payer de toute façon mais je vais vous donner £ 100 que vous pourriez avoir à en obtenir plus, si la nuit se passe parfaitement. Total £ 350 Donc vous avez enregistré à £ 650 Je pense que vous conviendrez qu'il fait depuis d'inviter au lieu d'attendre les clients. J'espère que ça été d'une aide. John Stableforth [http://www.completecateringadvice.co.uk] |