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Bonjour. Dernièrement, je pense à la recherche d'un restaurant grill, Sacramento qui a beaucoup de nourriture. Je sais, il ya quelques endroits autour de Sac, mais la plupart d'entre eux sont simplement décent. Etant originaire de Oakland, CA., Ma famille et moi étions tellement habitués à voir des taches bbq dans toute la ville. Vous avez vraiment did'nt faut regarder trop difficile de trouver un endroit formidable qui barbecue servi. La décision la plus difficile a été de décider que l'on aller! Les 3 que nous avons visité la plupart étaient de Flint, Dixon, et Everett & Jones. Il ya pleins d'autres, mais ceux qui étaient nos favoris. Je suis parti pour trouver un restaurant de Sacramento qui pourrait répondre au besoin que j'avais pour barbecue. Celui qui pourrait combler le vide laissé de ne résidant plus dans la Bay Area. Nous avions l'habitude de conduire dans les deux sens de temps en temps. Nous aimerions faire 100 miles seulement pour acheter nos plats préférés pour barbecue. Croyez-le ou non, nous avons estimé que le disque était effectivement vaut la peine. Quoi qu'il en soit, nous avons finalement trouvé notre restaurant de barbecue préférée à Sacramento. Actually, it's in Citrus Heights. A Southern Komfort Cafe, barbecue et restaurant du Sud. C'est là que vous pouvez trouver certaines de vos plats préférés. Aussi, il ya Soul Food sur le menu, donc si vous êtes d'en bas au Sud, vous mai être satisfaits du Gumbo, Jumbalaya, chou rosette et qui sont gravés sur le menu. Personnellement, mon préféré est le barbecue chaud sandwich lien. Il n'a jamais semblé à la matière du restaurant où nous avons décidé d'aller quand nous étions dans la Bay Area, j'ai toujours été heureux avec le plat chaud-link (saucisses hot-lien) ou à chaud sandwich lien. Dans un café Komfort du Sud, ce n'est pas une exception. La sauce est le meilleur que j'ai jamais goûté, et même mieux que ce que je faisais quand nous étions à Oakland. C'est difficile à expliquer, mais c'est une sauce sucrée, que vous pouvez aussi obtenir une version épicée. Mon article préféré sur le menu est le BBQ sandwich chaud-link, suivie de la viande bovine Tri-tip, ce qui est bon deuxième. C'est probablement parce que j'aime les aliments épicés. Le Tri-tige est d'autant plus douce, et les hot-liens sont épicés. Il ya également plusieurs autres éléments sur la liste telle que, macaroni et fromage, des côtes de porc, salade de fruits de mer, le pudding de bananes, cordonnier pêchers, haricots blancs, haricots rouges et riz, pain de maïs, l'igname et d'autres que je ne me souviens pas pour le moment. Au départ, j'ai pensé peut-être il eu si bon goût, parce que je had'nt avait bon barbecue en temps, et peut-être que je tombais tout juste pour bbq dégustation décent ... mais après être revenu à plusieurs reprises, je ne pense pas que ce soit le cas. Donc oui, nous avons trouvé notre coin barbecue à Sacramento. A Southern Komfort Cafe ... "Elle doit être la sauce!" |