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Que ce soit une fête, une journée tranquille dans la maison ou la croisière seulement du centre-ville avec des amis, il ya toujours une occasion (ou excuse) à croquer gratuitement sur le chocolat. Tout le monde aime les chocolats, surtout les types fabriqués à partir de ces recettes secrètes millésime. Énumérés ci-dessous sont quelques-uns de tels. CHOCOLAT gelée avec GAGES CRYSTALLIZED VERT Dissoudre dans un litre d'eau trois cuillerées à soupe de chocolat râpé et laissez-le venir à ébullition. Laisser mijoter pendant environ dix minutes. Ajouter une tasse de sucre et une boîte de gélatine (qui a été adoucie dans une tasse d'eau) et passer dans un sac à gelée ou deux épaisseurs du fromage au chiffon. Quand presque froide, ajoutez une dessertspoonful de vanille et une cuillerée à soupe de cognac. Puis bien fouetter, ajouter une demi-livre de reines-claudes cristallisé verts coupés en petits morceaux et verser dans un joli moule. Lorsque Servir froid avec de la crème fouettée. MARBRE GATEAU AU CHOCOLAT Mettez une once de chocolat et une cuillerée à soupe de beurre dans une tasse, et la configurer dans une casserole d'eau bouillante. Beat à une crème une demi-tasse de beurre et une tasse de sucre. Incorporer graduellement en une demi-tasse de lait. Maintenant, ajoutez les blancs de six œufs battus à une mousse rigide, une cuillerée à café de vanille et une tasse et demi de farine tamisée, dans lequel on mélange une cuillerée à thé de poudre à pâte. Mettre environ un tiers de ce mélange dans un autre bol, et mélanger le beurre fondu et le chocolat. Déposez le blanc et brun dans le mélange cuillerées dans un gâteau profond bien beurré et cuire à four moyen pendant environ quarante-cinq minutes, ou, le gâteau est cuit dans une feuille et glacé avec un glaçage au chocolat ou blanc. MRS. Beignets CHOCOLAT Bedford Crème deux cuillerées à soupe de beurre et la moitié d'une tasse de sucre, ajouter progressivement les jaunes d'oeufs battus de trois et un an et demi plus de tasses de sucre, une tasse de lait caillé, une cuillerée à café de vanille, de deux onces de chocolat râpé et fondu au bain-marie, un tiers d'une demi cuillerée à café de soude dissoute dans une seule d'une cuillerée à café d'eau bouillante, les blancs d'oeufs fouettés à une mousse rigide, et il suffit de farine tamisée pour obtenir une pâte molle. Roll out, les couper en rectangles; diviser chacune en trois bandes, ce qui laisse la pâte unie à une extrémité. Braid vaguement, pincer les extrémités ensemble et cuire jusqu'à ce que doré au tabagisme graisse chaude. |