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Crème de noix de coco est largement utilisé dans les currys, les desserts et gâteaux. C'est parce qu'il renforce l'arôme et les saveurs des plats et peuvent être obtenus facilement et à moindre coût. Elle a une épaisseur, consistance pâteuse et une fois dilué, il est appelé lait de coco. Toutefois, les gens évitent de crème de noix de coco en raison de sa haute teneur en graisse. Surtout ceux qui veulent perdre du poids. Mais savez-vous qu'il est bon gras saturés qui peuvent être facilement métabolisés ou se transformer en énergie rapidement? En d'autres termes, il ne se transforme pas en mauvais cholestérol qui bouche les artères. Je ne suggère pas de vous gâter avec crème de coco, mais plutôt que d'éviter complètement, il n'ya aucun mal à manger avec modération. Le principe de l'acide gras dans le lait de coco est l'acide laurique, qui est la graisse que l'on retrouve en abondance dans le lait maternel et est connu pour promouvoir le développement normal du cerveau et contribuer à la santé des os. Il a également important de lutte contre cancérogènes et des propriétés anti-pathogène qui aide à prévenir le cancer. Plus important encore, la crème de coco est moins susceptible de provoquer une prise de poids que les huiles polyinsaturées. On sait jamais droit à la crème de coco peut être si bon? En conserve ou emballés à la crème de noix de coco est disponible dans les supermarchés. Il doit être réfrigéré une fois ouverte et ne dure pas plus d'une semaine. En outre, ne pas congeler le lait de coco car cela lui fait cailler le lors de votre prochaine utilisation dans la cuisine. Essayez différentes marques de lait de coco en boîte pour trouver l'une à votre goût. De bonnes marques qui n'ont pas été artificiellement homogénéisé, aura crème épaisse flottant au-dessus de la boite alors que le lait au fond est beaucoup plus juteux. |