Français bean
Bean français est l'un des légumes les plus communément utilisées partout dans le monde. Il existe plusieurs variétés, la plus largement utilisée étant la fève française, est également connue sous le nom commun ou haricots.
Les haricots sont riches en glucides et en fibres. Ils devraient être consommés libéralement de garder sous contrôle du diabète.
Une décoction préparée à partir des fèves est un excellent remède pour le diabète. Cette décoction est préparée en faisant bouillir 60 grammes de gousses de haricots rein frais, après l'enlèvement de leurs semences, dans quatre litres d'eau sur un feu doux pendant quatre heures. Il est alors tendue à travers une mousseline fine et on laisse reposer pendant huit heures. Un verre de cette décoction toutes les deux heures pendant le jour est recommandée. Ce traitement doit être poursuivi pendant quatre à huit semaines ainsi que les restrictions alimentaires prescrites. La décoction doit être frais tous les jours, car il perd la valeur médicinale après 24 heures.
Le jus obtenu à partir de fèves de français est également précieux dans la lutte contre le diabète. Elle stimule la production d'insuline. Ce jus est généralement utilisé en combinaison avec le jus de choux de Bruxelles. Le patient doit être cependant sur un régime contrôlé.
Dr James Anderson, du Centre de recherche sur la nutrition de l'homme du Département américain de l'Agriculture insiste pour que les mêmes aliments qui diminuent le taux de cholestérol et combattre les maladies cardiaques sont également excellentes pour les diabétiques, qui sont à risque élevé de maladie cardiaque. Cela met les aliments comme les haricots qui sont riches en fibres solubles dans «hautement recommandés» catégorie. Cite le Dr Anderson confirment que les aliments en fibres de réduire de manière significative la glycémie ainsi que du cholestérol.
Laitue
Laitue appartient à la catégorie des légumes qui contiennent trois pour cent ou moins de glucides. Elle figure parmi les aliments importants qui peuvent être prescrits pour le diabète. Les diabétiques peuvent l'utiliser librement.
Oignon
L'oignon a été utilisée comme traitement pour le diabète depuis l'antiquité. Études récentes ont prouvé que ce légume piquant peut abaisser la glycémie chez les diabétiques. Dans les enquêtes récentes en Inde, des scientifiques nourris jus d'oignon et d'oignons dans son ensemble ne de 25 à 200 grammes à un groupe de diabétiques et a constaté que plus la dose est forte, plus rapide est la diminution de la glycémie. Elle n'a fait aucune différence selon que l'oignon a été mangé cru ou cuit. Il a été constaté que l'oignon touchés métabolisme hépatique de glucose, ou la libération d'insuline, ou d'empêcher la destruction de l'insuline.
Les substances actives probable hypoglycémiques chez l'oignon sont d'allyle, de propyle, le disulfure et l'allicine. En fait, dès 1923, les chercheurs avaient détecté le sucre dans le sang réduisant les propriétés de l'oignon. Et dans les années 1960, des scientifiques ont isolé des composés anti-diabétique à partir d'oignons, qui sont similaires aux programmes anti-diabétique produits pharmaceutiques qui sont utilisés pour stimuler la synthèse d'insuline et de libération.
Soja
Le soja est l'un des aliments les plus nutritifs de la grande valeur dans le traitement du diabète. La revue de l'Association médicale américaine cite un article du Dr Christian Becker publiée dans un journal allemand autorité médicale. Dans cet article, le Dr Becker souligne que le pain Le soja est un aliment précieux pour les diabétiques. Il contient très peu d'amidon, mais il est riche en gras et en protéines, la qualité excellente. Le soja a progressivement pris de l'importance d'un point de vue thérapeutique, depuis 1910, lorsque les études ont indiqué qu'il s'agissait d'une partie précieuse du régime diabétique. Son utilité dans le diabète n'est pas seulement dû à sa richesse en protéines et sa saveur, mais aussi pour sa capacité à provoquer, d'une manière inexpliquée, une réduction de la proportion et la quantité totale de sucre urinaire chez les patients atteints de diabète sur les habituelles restrictions alimentaires .
Tomate
Tomate avec son contenu glucides faible est très bon aliment pour les patients diabétiques et pour ceux qui veulent réduire leur poids corporel. On dit d'être très efficace pour contrôler le pourcentage de sucre dans l'urine des patients diabétiques.
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