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Qu'est-ce qu'un panais? Le panais est un légume racine qui est de couleur blanche et ressemble beaucoup à une carotte. Panais existent depuis des siècles et est originaire d'Europe. Il appartient à la famille de la carotte, sa saveur est forte, et il est cuit de la même manière vous faire cuire une carotte. Panais sont considérées comme un légume d'hiver depuis ses qualités dépendent savoureux sur les racines d'être exposé à des températures de gel gel ou à proximité, la modification de l'amidon en sucre avec le résultat final étant une saveur douce et forte. Panais peut être administré à votre bébé durant la phase 1 ou comme une purée première nourriture. Panais peuvent être cuits à la vapeur, bouilli ou rôti. Vous mai nécessité de les cuire plus longtemps pour les petits bébés pour les réduire en purée facile, mais les nourrissons plus âgés qui peuvent mâcher pouvez profiter de ce légume croquant une peu en réduisant le temps de cuisson. Le raccourcissement de la durée du temps de cuisson contribue également à préserver la vitamine C. Valeur nutritionnelle Le panais est plus riche en plusieurs vitamines et minéraux que son proche parent de la carotte. Il est particulièrement riche en potassium avec 600 mg pour 100 g. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires. 100 g de panais contient 55 calories (230 kJ) de l'énergie. Purée de panais Ingrédients: 2 panais moyen Itinéraire: Trim, peler et panais tranche. Faire bouillir dans une casserole d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Environ 20 minutes. Retirer de la poêle panais avec une écumoire et la purée, en ajoutant autant de liquide de cuisson au choix, à une consistance lisse. Servir chaud. Panais sont délicieux lorsqu'ils sont combinés avec des pommes de terre blanches, les carottes, ou de poulet. Growing panais dans votre jardin Votre bébé peut jouir de panais Home Grown à partir de votre propre cour. Panais graines devraient être plantées en Avril ou Mai en sols profonds et fertiles. Panais sont lentes à germer, même dans d'excellentes conditions, donc beaucoup de patience est nécessaire. Les graines doivent être plantées 1 / 2 pouce de profondeur. Parce que la germination est lente (et parfois certaines graines ne germent pas du tout), de semer au moins deux ou trois graines par pouce. L'espace des lignes 18 à 24 pouces ou en dehors des plantes 8 à 10 pouces à part dans un lit. Certains jardiniers plante une graine de radis tous les pieds ou si dans le lit pour marquer la ligne car elle est facile d'oublier où vous avez planté les panais. Radis germent assez vite et vous aidera à perdre de vue les panais ont été plantés. Les radis seront prêtes pour la récolte de même que le panais besoin de plus de soi, faire de ce rapprochement un grand plantation. Vérifiez vos panais jeunes pour les chenilles qui se nourrissent sur la plupart des membres de la famille de la carotte et les enlever quand tacheté. Une fois que les panais sont en hausse, ils nécessitent très peu d'attention. |