Mon premier homard

Comme un enfant, une sauce au beurre coule sur mon menton était attachant - not so much anymore. Et bien que je mange mon homard mai maintenant avec un peu plus de décorum, je continue à manger du homard avec le même plaisir et la joie que lorsque j'étais une période de dix ans, se régalant de mon premier. Je peux vivement rappeler comment le plat a été mis en face de moi et m'a donné les «outils» pour aller sur le business de la consommation de cette étonnante recherchez des aliments. Je me souviens d'avoir l'unité de craquage, cool bon dans ma main et à trouver comment il manœuvre; shell le raccord entre les jambes de craquage à un peu l'angle droit pour obtenir ce distincts satisfaisant, croquant son exposé que la chair blanche juteuse. C'était comme être dans une chasse au trésor, sensation de l'émotion quand je trouverais un gros morceau de chair de homard dans un endroit inattendu. Et, au moment où je pensais que j'avais épuisé la recherche et mangeait tout ce qu'il ya à trouver, je trouverais un autre petit morceau de crack. Au moment où j'ai fini que le homard d'abord, je me sentais comme un explorateur dans une aventure culinaire. Il était clair pour moi le moyen à l'époque, ce n'était pas seulement le dîner, manger un homard a été une expérience - une expérience très amusante! Pensez un instant, quand le reste est vêtu d'un dossard une chose d'honneur?

Maintenant, tous grandi, je trouve que mes compagnons de repas sont toujours très amusé car ils bénéficient témoin de mon homard enthousiastes fissuration. Ils semblent ravis par les zestes avec laquelle je l'approche de la tâche à accomplir. C'est la seule chose à manger un homard, vous devez travailler pour elle. Je me demande si c'est ce qui ajoute au plaisir de manger. Est-il vrai, même avec un dîner de homard, que si vous labeur et d'efforts dépenser, que les fruits de votre travail rendent encore meilleur goût? Maintenant, les queues de homard, servi par eux-mêmes sont merveilleux, mais certainement une expérience différente. Sont-ils pas le prix sans le bon combat? Avec des queues de homard, il n'est pas nécessaire de maîtriser le pirate, pas de jus de jaillissement, pas de chasse pour la dernière friandise de la viande, toutes les choses qui définissent manger un homard comme une activité plutôt que simplement comme un délicieux repas. Mais ne vous méprenez pas, je n'aurais jamais tourner le dos à une queue de homard et de l'ordre du poulet.

Comme c'est le cas avec la plupart des «premières» dans notre vie, mes de homard sera toujours mémorable. Et comme c'est aussi vrai de la plupart de ceux que la vie «premières», les homards que j'ai depuis n'ont été que meilleure.