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Récemment, pendant leurs vacances et fréquentent plus souvent que d'habitude, j'ai pris note de la taille des portions servies étonnante dans la plupart des restaurants. Restaurants veulent que nous quittions l'heureuse, pleine et se sentir comme nous avons reçu une bonne valeur pour notre argent, par conséquent, les portions surdimensionnées la plupart des restaurants. Ils ont dépassé le point de non retour. Je crois que cela a aussi faussé notre point de vue sur ce qu'est une portion est VRAIMENT - même dans la vie quotidienne. Qu'est-ce qu'une portion? Des articles de protéines (poulet, boeuf, haricots, etc ...) vous pouvez utiliser le visuel de la taille de la paume de votre main. Si vous pensez à une steak 16 oz (une livre entier!) - Ce qui est beaucoup plus grande que la taille de votre paume. J'étais dans un restaurant récemment qui a servi 18-hamburgers once. Ils ont même pris votre photo à accrocher au mur si vous en avez fini! Un autre exemple de la taille des portions tromper est le pack "snack" sacs de croustilles et autres. Ils sont conditionnés sous forme exactement cela - une collation. Toutefois, si vous lisez l'étiquette nutritionnelle vous aurez en fait découvrir qu'ils ont parfois 2 ½ portions ou plus! Pour les céréales, une portion équivaut à un demi-tasse (pour les plus petits grains comme le riz) pour une coupe (pour les gros grains comme certaines formes de pâtes). Pensez à cela en comparaison avec un format familial assiette de pâtes servis à la plupart des restaurants. Portions de céréales peuvent être source de confusion car il ya beaucoup de différentes tailles de paillettes, de pépites et les places. Par exemple, une portion de Grapenuts est ¼ tasse, tandis qu'une portion de pain carrés d'avoine est ¾ tasse. En tant que tel, en mangeant des céréales, il est important de noter la portion indiquée sur la boîte. Une autre façon de créer plus de conscience autour de contrôle des portions est de manger les aliments les plus nutritifs premier dense et dépôt. Par exemple, commencez avec une grande salade et / ou soupe à base de légumes. Il s'agit d'une excellente façon d'obtenir plus de légumes dans l'alimentation et de limiter la consommation d'aliments plus denses, comme ceux qui sont normalement contenues dans entrees. Il s'agit d'un grand plan, car il force presque la question du contrôle des parties sur les points qui devraient être plus restreint. En fin de compte, il s'agit de créer de sensibilisation sur ce que vous mangez actuellement et quelle taille de la portion réelle. La lecture des étiquettes est bonne façon de commencer à éduquer vous-même. |