Ananas - The End Parfait pour votre barbecue

Ananas grillé est un dessert idéal pour votre barbecue. Il est savoureux, facile à faire, au plaisir des yeux et vos invités vont adorer. Sur le gril fait ressortir une saveur intense qui est délicieux.

Assurez-vous d'obtenir un ananas bien mûr. En chercher un qui a une odeur agréable et a des feuilles vertes croquantes. Préparer l'ananas en coupant la peau sur la tête et extérieure et le carottage. Couper en rondelles de ¾ de pouce ou les couper en quarts de la longueur (de haut en bas) et coupez chaque quartier en quatre morceaux pour créer des coins.

Effectuer une glaçure pour être utilisé sur l'ananas. Vous pouvez le mettre sur avant la cuisson ou l'utiliser comme un glacis après la cuisson. Si vous utilisez avant la cuisson, badigeonner chaque côté de chaque morceau d'ananas avec le glaçage (vous pouvez aussi faire mariner la nuit dans un sac zip-lock). Voici quelques suggestions pour l'émaillage:

1. 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de citron ou de jus de lime
2. 1 cuillère à soupe de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 / 8 c. à thé de gingembre
3. 2 cuillères à soupe d'huile végétale, ½ tasse de miel, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 2 cuillères à café de gingembre frais, 1 cuillère à café de sauce de soja.
4. 4 cuillères à soupe de mélasse, 4 cuillères à soupe de beurre fondu, 2 c. à soupe de jus de lime
5. ½ tasse de sucre brun, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de jus de citron, la cannelle ¼ c. à thé
6. 1 boîte de lait de coco, 1 ½ tasse de sucre, 2 cuillères à café de cannelle

Une variante de la glaçure méthode est de tremper les rondelles d'ananas dans un mélange de beurre fondu et le jus de lime, puis dans un mélange de cassonade et la cannelle. Secouer l'excédent de sucre et ils sont prêts à aller sur le gril.

Pulvériser le grill avec des non-enduit de cuisson. Mettre l'ananas sur le gril et cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté. Cook marques que jusqu'à la débute à l'extérieur à brunir et faire griller apparaître. Ne pas trop cuire ou il se transformera en purée. Retirer du gril et les badigeonner de glaçage une dernière fois. Servir tel quel ou avec une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet aux fruits. Ça ne pourrait être beaucoup mieux que cela!