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Manger trop peut causer l'obésité - qui est évident. En outre, il existe des facteurs environnementaux qui pourraient contribuer à une personne de devenir obèses. Étant donné le mode de vie américain typique, il n'est pas étonnant que tant de gens dans notre société souffre de ce problème. La consommation de fast-food, la sédentarité, et l'utilisation commune des voitures plutôt que la marche ou le vélo tous contribuer à l'obésité. Parfois, un sérieux changement de l'environnement est nécessaire afin de lutter contre l'obésité problème. Puis il ya la question du métabolisme. Retour au bon vieux temps, nous avons l'habitude de croire que le gain et perte de poids était égal au nombre de calories ingérées et brûlés, respectivement. Nous savons maintenant que l'affaire n'est pas si simple. Les chercheurs ont récemment été portés à une théorie qu'il appelle «la théorie de la consigne." En termes simples, l'idée est qu'il existe un ensemble de «point» dans le cerveau qui peut rendre les gens résistent, soit le gain ou la perte de poids. Si vous dépassez point de réglage de votre cerveau en réduisant drastiquement le nombre de calories que vous consommez, la réponse de votre cerveau pourrait consister à ralentir l'activité de votre corps et réduire votre métabolisme. À la suite de ce processus, quelque poids que vous pourriez avoir perdu est finalement acquise en arrière. Il ya également eu une augmentation dans la partie moyenne de la distribution des aliments depuis la fin des années 1970. Cette augmentation a été particulièrement répandus dans les boissons gazeuses et les grignotines salées. D'autres études ont établi que les gens d'aujourd'hui ne plus s'en tenir au nombre de portions recommandées en vedette dans la pyramide alimentaire de l'USDA. En ayant une alimentation déséquilibrée, les gens ont plus de chances de devenir obèses morbides. |