Les meilleurs pains à l'ail dans le monde (Grande-avec pâtes)!

Un pain à l'ail fabuleux est tout aussi gratuit à un grand bol de pâtes comme un glaçage est grande pour un gâteau. Si le glaçage est juste, il est difficile pour le gâteau se démarquer franchement. Disons que vous allez au restaurant. Ils mettent en évidence un bol incroyable de cuisson à la vapeur les pâtes chaudes et la première chose que vous essayez est le pain à l'ail. Si le pain à l'ail n'est que médiocre, les pâtes auront une période très difficile la vente elle-même. Si après la première bouchée vous prenez le panier de pain complet revendiquer comme la vôtre, même les pâtes juste aura au moins une chance!

Il ya quelques éléments à faire de pain à l'ail grand. Principal d'entre eux est un bon pain. J'aime bien utiliser un levain bien d'un magasin spécialisé. Ces magasins ont surgi partout et à exécuter toutes sortes de produits biologiques à partir de fruits et légumes aux articles de boulangerie. Celles-ci ont souvent des pains au levain grand. J'achète habituellement il tranché. Je dispose les tranches sur une plaque à biscuits et le beurre généreusement s'appliquent à tout juste en haut de chaque tranche. Je puis saupoudrer légèrement de poudre d'ail, saupoudrer d'origan et légèrement au sol (pas trop ou il aura le goût d'une pizza!) Sur le beurre. J'ai ensuite râper finement Sharp fromage cheddar et saupoudrer de fromage suffisantes afin de couvrir seulement le pain et le beurre complètement. Si vous ne couvre pas complètement le pain, les bords du pain brûle avant que le fromage ait fondu. Mais vous ne voulez pas que le fromage soit si épaisse qu'elle se fond dans un glob grand. Je puis saupoudrer légèrement une touche plus de poudre d'ail et l'origan sur le dessus du fromage. Cela ajoute un peu de saveur et regarde bien.

Maintenant vient la partie critique. Timing. Vous voulez mettre la plaque à biscuits avec les tranches de pain sous le gril assez longtemps pour faire fondre le fromage, mais la différence entre le pain à l'ail parfait et brûlé pain à l'ail peut être une question de 30 secondes. Donc vous devez rester. Servir bien chaud et dégustez!

Addendum:
Mon épouse a saisi le clavier de mes mains et j'ai tapé dans ses propres réflexions sur «le pain à l'ail meilleures au monde." Je pense qu'elle voulait faire cela comme une plaisanterie, mais je vais l'inscrire car les gens ont apprécié son approche de pain à l'ail ainsi. Sa méthode n'est pas aussi sensibles aux délais que la méthode ci-dessus et peut sortir un peu plus gluant (ce qui beaucoup de gens aiment).

"C'est la femme de Mike. Je souhaite inscrire cette recette de pain à l'ail de ma mère italienne. Commencer avec une miche de pain au levain (en tranches). Prendre une à deux cubes de beurre et ajoutez l'ail dans le beurre au goût. A partir de la fin du pain et étaler le beurre d'ail sur les deux côtés de chaque morceau de pain. Saupoudrer les deux côtés de chaque tranche de pain avec du fromage parmesan râpé. Continuer ce par l'intermédiaire du pain complet. Puis envelopper dans du papier d'aluminium et cuire à 350 degrés jusqu'à ce que bien chaud (environ 10-15 minutes). Ouvrir le haut de la feuille d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le dessus soit brun et croustillant.

Have fun. Experiment. Essayez les deux méthodes et vous serez bientôt en route pour un pain à l'ail vraiment sensationnelle qui ouvriront la voie à toutes les recettes de pâtes, recettes de soupe, etc qui vont suivre.