Cultiver des herbes médicinales et culinaires sur ma propre ferme - de la perspective sud-africaine une




 

Ma connaissance des herbes et des utilisations herbe est très bonne, mais de plus en plus leur que c'est un jeu tout nouveau ballon. J'ai découvert que je ne pouvais pas vraiment se fonder sur les fournisseurs de semences ou les experts formés pour donner des avis sur comment faire pousser des herbes, par ce que je veux dire leurs connaissances grâce à des plantes ayant grandi dans des environnements extrêmement contrôlés. De même que quelqu'un puisse apprendre la théorie d'être un chirurgien cardiaque, le côté pratique exige quelque chose de spécial.

Beaucoup de plantes sont extrêmement plus difficile que je pensais, et j'ai découvert très vite que ce que les experts m'ont dit ne s'appliquait qu'aux environnements contrôlés. Pour devenir un agriculteur le plus grand i conseils peuvent offrir est connaissez votre propre environnement, le climat, le sol, les précipitations et les données à un autre emplacement spécifique. Conseillers m'avait dit: «Vous ne serez jamais grandir Thymus vulgaris (thym commun) non seulement je serai Thym, mais j'ai grandi au thym citron et thym camphre. Mais la plus grande surprise a été dit que je température sage ne serait pas en mesure de produire bonne Ocimum basilicum (basilic), des mois plus tard, mes terres fleuri aux senteurs douces, le basilic, le basilic cannelle, basilic citronné, Ruben et opale rouge foncé et la reine Siam.

La plupart des herbes ne nécessitent pas de grandes quantités d'eau dès lors qu'ils font le bon sens pour un jardinier judicieuse de l'eau, et en plus de cela, ils fournissent une multitude de capacités de guérison. Les cultures européennes et asiatiques ont tiré parti de cette puissance de guérison, témoigne de ce dossier de santé est leur grande dans les maladies comme le cholestérol pour n'en citer qu'un.

Lors de la planification pour démarrer un jardin d'herbes doit se rendre compte que, entre quelques-uns des arbres de forêt tropicale, comme Angostura (Galipea officianalis), et des lichens, comme de la mousse de chêne (Evernia prunastri) qui sont extrêmement difficiles à cultiver en raison de leur nature exacte ils prospèrent , vous êtes assuré d'y trouver de nombreuses herbes qui poussent facilement et attrayant pour votre jardin. Mai De nombreux facteurs influencent les types de plantes que vous végétales telles que le sol, l'eau, l'humidité, les niveaux de luminosité et de température. Le plus critique est la température maximale tolérée par de nombreuses plantes, qui se trouvait à 35 degrés Celsius (96 F). Pour cette raison, la rusticité de la plante est la première chose à considérer. Les températures minimales devraient être considérés comme bas de nuit. Par exemple la pleine Hardy plantes nécessite un minimum -15 degrés Celsius (5 F). Certaines plantes méditerranéennes comme la Lavande, Salvia, Thymus, et Rosmarinus spp. tolère les basses températures occasionnelles mais beaucoup succombent au froid prolongée surtout par temps humide. De même les espèces du désert sont plus résistants sous le soleil, les conditions sèches. Aloe vera, par exemple, tolère 2 degrés Celsius (36 F) si elle est conservée sur le côté sec en hiver. Bon nombre des autres facteurs peuvent être contrôlées dans une certaine mesure, comme le sol et l'eau.

Pour les débutants débutent je suggérerais regardant herbes culinaires méditerranéennes les plus sont faciles à cultiver, préférant lumière du soleil ample, des hivers doux et sans sol drainant. Ces herbes doivent être mentionnés dans le livre de descente Faire cuire la moitié, en prenant le travail suppose de votre expérience de la cuisine (sauge, thym, romarin). Ciboulette, le persil et la menthe sont aussi des gagnants énorme pour le jardin de débutants. On devrait aussi tenter d'ajouter un peu de thé d'herbes pour rendre votre jardin et peuvent inclure la citronnelle odorante (Melissa officinalis), camomille (Matricaria recutita), citron verveine Aloysia triphylla), ou la menthe poivrée (Mentha x piperita).

Le côté positif de la plantation d'herbes, c'est que vous allez bientôt découvrir qu'ils offrent plus que juste des pouvoirs de guérison. La couleur et le parfum qu'ils ajoutent à votre jardin dépasse toute plante mai commerciales qui existent dans votre jardin. La couleur peut provenir de fleurs telles que, la bourrache (Borago officinalis), le pavot (Papaver rhoes), et de soucis pot (Calendula officinalis), ou de feuillage, comme, shiso rouge (Perilla frutescens var. Crispa) de basilic ou de bronze (Ocimum basilicum 'Dark Opal'). Purple-arbustive à feuilles fines herbes, comme dans Salvia officinalis 'Purpurascens', bien mélanger avec armoises argent. Herbes parfumées sont quelque chose à apprécier, à chaque occasion, afin de les planter près de l'endroit où vous vous asseyez ou des entrées proches et les portes. Primevère du soir Jaune (Oenothera biennis) ou blanc lys Madonna (Lilium candidum) placée près d'une fenêtre se parfumer l'air du soir, les soirs d'été.

Plant autant de variétés que vous voulez, mais rappelez-vous si vous allez leur utilisation pour la consommation humaine sous toutes ses formes être sûr de trouver exactement ce pouvoir qu'ils possèdent. Beaucoup de plantes contiennent des principes actifs hautement toxiques et mai être nocif dans certaines quantités. Une dernière note, quelque chose qui a une histoire vieille de 6000 années comme c'est le cas de l'histoire d'herbe peut pas être négligée dans notre société moderne. (ASmit)

 
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