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Les mauvaises habitudes alimentaires de cette étudiante des collèges faire une bonne leçon en matière de gérance cardiovasculaires. Mes compagnons de chambre et je suis allé au collège avec peu d'expérience en cuisine. Nous n'avions pas beaucoup d'argent non plus, et ont dû vivre très bon marché. Etre pauvre ne signifie pas nécessairement que nous devions manger des aliments malsains, mais nous ne le savons pas. La vie était simple, simple et pratique sont les deux critères les plus importants pour préparer le dîner. Nous avons manqué de toute compréhension de ce qu'est une alimentation saine, et n'avaient pas les compétences sur la façon de le faire. Même si nous avions eu beaucoup de connaissances mathématiques, nous avons des ingénieurs en formation n'ont pas la moindre idée ou de soins sur une alimentation équilibrée. Tout ce que nous tenait vraiment à cœur était de savoir comment le faire jusqu'à la fin du mois, sur un budget serré. A cette époque, la plupart d'entre nous vivions sur 100 $ par mois de loyer et environ 100 $ par mois pour la nourriture et tout le reste, à l'exclusion de scolarité et les livres, etc Il y avait 4 d'entre nous les gars qui vivent dans un appartement, et nous avons été parmi les quelques chanceux de chacun notre chambre. Un de mes préférés de mauvaises habitudes alimentaires à l'université était de chauffer un peut très grand nombre de tranches de piment et d'ajouter des morceaux de hot-dogs et des cubes de fromage cheddar à elle. Ferait fondre le fromage à l'intérieur et il est devenu un chili gastronomique! Une autre habitude pauvres préférée de manger au collège était un faux plat asiatique composé de 8 sachets de nouilles ramen chapiteau chauffé à ébullition, auquel a été ajouté une demi-douzaine d'oeufs et 3 boîtes de thon. La soupe bouillante aurait pocher les oeufs et de donner un aspect réaliste oeuf fleur soupe effet. Le thon a été un ajout de poisson au concoction. Le souvenir de ces créations gourmandes salées causes mes mains pour se sentir comme ils sont enfler et mon cœur se sente comme s'il était laborieuse à chaque battement. Un petit doigt de pointage est en ordre concernant ici l'un de mes colocataires de mauvaises habitudes alimentaires des, alias le dîner, sandwich au fromage fondu. Le toast a été fortement enduits avec de la margarine, puis les tranches épaisses de cheddar étaient mis et fondu dans le four. Ensuite, il était surmonté d'un blanc crémeux avec de la mayonnaise, régulièrement répartis sur le dessus du fromage fondu, et enfin il a été le tout assaisonné avec du sel au goût. C'était un diable d'une dalle de fromage juteuse, le toast de fournir une aide structurelle pour la masse en fusion orange étouffé avec un glaçage blanc. Sur un côté, ce n'était pas mon idée de mettre les toutous peu chaud dans le chili, mais je n'ai pas d'objection, car ils ont ajouté une explosion de saveur agréable salée pour le piment. Bien que nous étions jeunes et forts, que le Chili reste frappé de plein fouet, et donna des rappels constant de sa présence jusqu'à tard dans la nuit. Sur le côté sain, une bonne habitude de manger ce que nous avons dénommé riz steak. Nous voudrions prendre un morceau de steak ou du jambon, hachez-le en morceaux et les faire frire, et puis les choses d'épices avec du sucre et la sauce de soja. Nous serions alors ajouter les oignons et épices, à permettre à l'eau pour faire bouillir, ajouter plus de beurre ou de margarine, si nécessaire. Avec une quantité généreuse de beurre utilisée pour frire les steaks, ou plus exactement d'Or Margarine molle ®, il serait prêt pour une grosse quantité de riz blanc qui a été ensuite empilés sur le dessus. Le riz sizzled dans le beurre et la viande et a été mélangé dans luisante et aux huiles grasses et d'arômes. Pour être juste, a aussi eu quelques bonnes habitudes alimentaires composé de spaghetti, Hamburger Helper ®, et les tacos, en remplaçant parfois le ketchup soit pour les tomates ou de sauce chaude en fonction de ce que nous avons épuisé. Tous mes colocataires ont les mêmes habitudes alimentaires pauvres. Nous étions tous à la culture même aliment. Nous souhaitions tous la commodité dans la cuisine. Nous avions tous le même manque d'imagination. Nul n'a contesté ces habitudes alimentaires, pas plus que quiconque cherche à les changer. Quand j'étais jeune, ma mère a dit qu'elle regrettait l'alimentation nous a beaucoup de gras malsains, les aliments frits, et je n'ai jamais appris à cuisiner. Le plus souvent, j'ai été encouragé à quitter la cuisine et de rester en dehors de la voie. Je me souviens qu'elle friture quelques coupes très gras de porc. Je l'ai aimé, parce que vous pouvez faire frire le riz dans ce bain d'huile après la cuisson du porc et d'épices. Je suis tellement reconnaissante pour ma femme et les repas sains, elle fait, et j'avoue que je trouve encore moi-même la chasse aux matières grasses. Elle ne pouvait tout coupé le steak et du poulet, mais je sais qu'elle laisse un peu sur à peu pour moi. Il ya probablement quelques leçons sur les "bonnes habitudes alimentaires chez les garçons" ici quelque part. C'est peut-être d'envisager la formation de nos fils à cuisiner bien pour eux-mêmes. En l'absence de savoir-faire culinaire, ces quatre jeunes hommes se sont contentés de quatre groupes alimentaires de base - gras, salés, transformés et les aliments de commodité. Jeunes parents, que faire si nous avons formé nos enfants quand ils sont jeunes pour cuisiner une variété de repas sains? On pourrait enseigner aux garçons de ne pas être paresseux, mais à acheter et à préparer des légumes, des viandes maigres, céréales complètes et de facilité sur le sel et matières grasses. Peut-être cette culture familiale des bonnes habitudes alimentaires peut déteindre et comme ils s'en vont de chez eux et ils vont être de bons intendants de leur santé. Envoyons nos garçons off avec leur copie préférée de San Francisco A La Carte, ou au moins un livre de recettes de Betty Crocker! |