La recette de la guimauve au chocolat cookie est chargé avec du chocolat, à la fois dans le cookie, ainsi que les glacer. Même si, avec ce cookie c'est ce qui est caché à l'intérieur qui fait de cette gâterie inoubliable, une guimauve moelleux soft!
Ingrédients
1 / 2 tasse de beurre aromatisé raccourcissement
3 / 4 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 / 4 tasse de lait
1 c. à thé extrait de vanille
1 3 / 4 tasses de farine tout usage
1 / cacao non sucré 2 tasse
1 / 2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 / 2 cuillère de sel
18 grosses guimauves, coupées en deux
Glaçage:
3 cuillères à soupe de beurre salé, ramolli
3 tasses de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de cacao non sucré
1 pincée de sel
4-6 cuillères à soupe de lait
Hardware
Fouetter
Grand bol
2 x moyen bols
Cookie feuilles
Mixer
Étape 1: Préchauffer le four à 350 degrés F.
Etape 2: Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
Etape 3: Dans un grand bol, avec un batteur électrique que sur les moyen-crème à grande vitesse ainsi que le raccourcissement et le sucre.
Étape 4: Incorporer l'oeuf, le lait et la vanille.
Étape 5: Peu à peu, a battu le mélange de farine au mélange en crème.
Etape 6: Laisser tomber par cuillerées à thé 2 po d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissée.
Étape 7: Cuire au four pendant 8 minutes, retirer du four et déposer une guimauve coupées en deux, face coupée vers le bas, sur chaque biscuit. Remettre au four et cuire pendant 2 minutes. Transférer immédiatement les cookies pour une surface de refroidissement.
Glaçage:
Etape 1: Dans un bol moyen, crème au beurre, le sucre, le cacao et le sel avec un batteur électrique.
Étape 2: Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir la diffusion de cohérence.
Étape 3: Frost refroidi les cookies.
Donne 36 biscuits.
Pour plus d'informations sur les procédures de cuisson et le matériel utilisés dans cette recette, voir notre section Conseils de cuisson.
