|
L'un des secrets clé pour avoir des plats au goût délicieux BBQ est dans la marinade. Alors, comment peut-on créer la marinade pour votre session de griller? Plus cuisiniers chevronnés griller mai ont leurs propres mélanges et des styles quand il s'agit de marinage. Cependant les composants de base d'une bonne marinade composée de 3 parties principales. La première partie contient un composant d'acide: jus de citron, de lime, le vinaigre La seconde partie se compose d'une huile: huile de sésame, huile d'olive, huile de maïs, etc La troisième partie consiste en une marinade de l'assaisonnement: sel et poivre, oignon, romarin, poivre de cayenne, et d'autres En ayant vos ingrédients clés de la place pour tous les différents composants de votre marinade avant de la main, vous permettra d'économiser beaucoup d'ennuis par la suite dans le creusement de ces ingrédients que vous êtes à grillades (qui va laisser beaucoup de campeurs malheureux en attente sur vous). En ayant un sain mélange de tous les ingrédients en main, vous aurez également une plus grande flexibilité en termes d'évolution un peu les choses en temps réel lorsque vous êtes en train de faire les grillades. Chacun a ses propres goûts et même de ceux différents ingrédients sous la main, vous pouvez mélanger et assortir à votre guise, tant que ces 3 composantes sont réunies dans une certaine mesure. |