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Faire n'importe quel emploi est plus facile quand vous avez les bons outils en main. L'un des meilleurs outils de cuisinier - et armes secrètes - a un garde-manger bien garni. La cuisson est beaucoup plus simple si vous savez que vous avez déjà obtenu ce dont vous avez besoin à portée de main, et ne vont pas avoir à courir vers le marché du coin chaque fois que vous souhaitez corriger un repas. Ayant un garde-manger bien garni est également l'arme secrète de tous les «Hôtesse à la Mostest», surtout quand invités inattendus. Vous serez en mesure de faire tous les clients se sentent spéciaux et bienvenu car, s'il est hors-d'œuvre pendant quatre ou dîner pour dix, vous pouvez le manipuler avec style et panache. En fait, votre réputation - et votre santé mentale - sera assurée, car avec ces choses dans votre garde-manger, vous pouvez ainsi mettre de la nourriture magnifique et savoureuse, qui est magnifiquement présenté dans quelques minutes, simplement et facilement. Voici une liste des ingrédients de base qui devraient être dans n'importe quel garde-manger bien garni. (Une excellente façon de garnir votre garde-manger est d'acheter une ou deux choses sur la liste à chaque fois que vous aller faire des courses, plutôt que d'essayer de l'obtenir tout à la fois. Si vous regardez les ventes et de profiter des achats de saison, vous serez mesure d'économiser de l'argent aussi!) N'oubliez pas de faire pivoter tout dans votre garde-manger, sur une base régulière, et à ajuster les éléments figurant sur cette liste en fonction de votre famille aime et n'aime pas. Herbes, épices, extraits et sauces: Sel (de mer et iodé) Pepper (poivre en grains, noir, blanc et rouge) Noix de muscade (au sol et Fresh) Cannelle (Ground et bâtons) Tarte à la citrouille Spice (Ground) Piment de la Jamaïque (Ground) Cardamome (Whole and Ground) Ginger (Whole and Ground) Curry (Ground) Ail (frais et au sol pour les urgences) Moutarde (Ground) Feuilles de laurier (séché) Rosemary (frais et en bouteille) Thym (frais et en bouteille) Sage (frais et secs) Sweet Basil (frais et secs) Persil (frais et secs pour les urgences) Cumin (Ground) Origan (séché) Oignons (flocons pour les urgences) Extrait de vanille Extrait de l'érable Extrait d'amande Extrait de citron Extrait d'orange Sauce soya Vin de cuisine ou la cuisine Sherry Vinaigre de vin de riz Huile de sésame Vinaigre Balsamique Vinaigre de vin rouge Le vinaigre d'agrumes Sauce teriyaki Sauce barbecue Sauce aigre-douce Tabasco ou autre sauce chaude Sauce chili Steak Sauce Forfaits de vinaigrette Mix Les paquets de soupe à l'oignon séché Mix (Ou d'autres saveurs) Soupe pour les sauces (crème de poulet, champignons, céleri et le fromage) Pour la cuisson: De farine tout usage Autolevantes Flour Farine de blé entier Pancake Mix Levure Sucre Confiserie de sucre Brown Sugar Sugar Cubes Mélasse La poudre à pâte Le bicarbonate de soude Levure Fécule de maïs Miel Cacao en poudre Non sucré ou chocolat mi-sucré Semi-Sweet Chocolate Chips Caramel, caramel et d'autres à saveur «puces» Les noix (noix, noix de pécan, amandes, noisettes et noix de cajou) Guimauve Crème Shortening végétal (Force régulière et beurre aromatisé) Huile de Tournesol Les cerises au marasquin Pour les apéritifs ou ajout des mots "Something Special" à Repas: Peanuts in the Shell Arachides salées Mixed Nuts Extra Virgin Olive Oil Une des variétés de craquelins Olives noires et vertes Conserves de champignons Palm Tree Hearts Asperges en bouteille Tomates séchées au soleil Bottled Salsa A Variety of Chips et trempettes Fromages (Traditionnellement, 3 à 5 sont servis, à partir de dure à molle, de faibles à fortes. Trouver des saveurs qui se mélangent bien ensemble, et servir les fromages à partir d'animaux et de différents pays) Pour les repas de tous les jours: Bullion Cubes et poudres (poulet, bœuf et légumes) Riz blanc À grains longs et riz sauvage Riz brun Une sélection de pâtes Orge Chapelure Croûtons Sauce tomate Pâte de tomate Une des variétés de tomates en boîte Une variété de haricots en conserve (noir, rouge, du rein et Garbanzo) Haricots secs (Pinto, du Chili et du rein) Conserves de thon, poulet, crabes et des palourdes Pour les desserts: Les conserves d'ananas (morceaux et tranches) Une variété de fruits en conserve Une variété de confitures ou des gelées Une variété de mélanges gâteau, brownies et Glaçages A Variety of Puddings emballée Toutes les fixations pour Ice Cream Sundae ou Banana Splits Compote de pommes Dans le réfrigérateur: Lait Œufs (ou œuf suppléants) Crème (A base de nombreux plats méditerranéens) Beurre ou margarine Moutarde jaune Brown Mustard Moutarde de Dijon Ketchup La mayonnaise ou une vinaigrette Fromages (cheddar, suisse, feta, le parmesan et Jack) Cottage Cheese Sour Cream Green Onions Tomates Coriandre Salade Fixations Dans le congélateur: Poulet entier Steaks Désossés, sans peau Poitrines de poulet Rôti de bœuf ou de porc Ragoût de viande Hamburger Côtelettes de porc Morceaux de poivron jaune, rouge et vert (Hacher les restes chaque fois que vous les utiliser et les jeter dans un sac dans le congélateur. Ils vont ajouter de la couleur et la saveur aux plats fades) Frozen pâte à pain (Assurez vous-même ou acheté en magasin) Frozen Rolls (Assurez vous-même ou acheté en magasin) Pâte à pizza congelées (Assurez vous-même ou acheté en magasin) Frozen Baguette Brocoli Épinards Avec ces ingrédients dans votre cuisine, la seule chose que vous aurez à vous préoccuper quand il est temps de cuisiner, qui est la recette que vous voulez essayer! |