La goutte est un type d'arthrite qui se produit couramment dans plus de 10% de la population à un moment dans la vie. Elle est causée par l'accumulation d'acide urique (un sous-produit normal du métabolisme des protéines) dans le sang, les tissus et l'urine. Comme l'acide urique s'accumule, il change d'être un liquide pour former de cristaux. Ces cristaux prendre la forme d'une aiguille et peut s'installer dans n'importe quelle articulation, mais elles sont particulièrement fréquentes dans le gros orteil. La douleur qui en résulte, de l'enflure et de la chaleur peut être extrêmement intense pour le point d'être incapable de marcher.
Quelles sont les causes goutte?
La génétique est une cause de la goutte. Certaines personnes ne produisent pas assez de l'uricase, enzyme qui transforme la forme insoluble de l'acide urique en la forme liquide. Le déclencheur de la plupart des cas de goutte, cependant, est le régime alimentaire et mode de vie.
Aliments qui aident à goutte
Ces aliments peuvent vous aider à réduire la gravité de la crise de goutte et hâter sa résolution.
Considérablement augmenter votre consommation de fruits et légumes frais. Ceux-ci peuvent être mangé cru, légèrement cuit à la vapeur, au domicile des soupes et jus. Les seules exceptions sont les pommes de terre, patates douces, maïs et petits pois - ne pas augmenter votre apport de ces derniers et ne mangent qu'une fois ou deux fois par semaine. Augmentez votre consommation d'eau filtrée à 3-4 litres (environ 1 gallon) par jour. Vous mai ajouter une petite quantité de pomme fraîchement pressé, de cerise ou de jus de citron. Manger des cerises sauvages ou noir pendant une attaque. Consommer jusqu'à un kilo et demi (1 livre) par jour. Ils contiennent une substance appelée anthocyanocids qui peut abaisser efficacement le taux d'acide urique. Ils peuvent être consommés comme des fruits ou jus fraîchement. Jus acheté dans le commerce est susceptible d'avoir eu l'anthocyanocids enlevés et sont donc inutiles. Alimentaire qui empêche la goutte
La plupart des gens à changer leur régime alimentaire que pendant une attaque de goutte. Cependant, une fois que vous avez eu une attaque, vous êtes beaucoup plus susceptibles de faire l'expérience des autres et le meilleur moyen d'éviter cela est d'inclure certains aliments sur une base quotidienne et de minimiser d'autres.
Les cerises peuvent être consommés régulièrement pour aider à prévenir une attaque ne se produise. Pour être efficace si, au moins 250g (1 / 2 livre) doivent être consommés tous les jours. La substance active de cerises peuvent également être pris sous forme de supplément, cependant, il existe de nombreux autres avantages de manger du fruit entier tels que les fibres et les vitamines. Le vinaigre de cidre - Prendre 1 cuillère à soupe chaque matin dans une tasse d'eau bouillante (laissez-le refroidir avant de la boire)
Squeeze ¼ de citron fraîchement bouilli dans l'eau et boire dès le matin. Même si les citrons sont les agrumes, ils deviennent alcalins après manger. Cela peut aussi être fait avec les limes, les oranges, mais NON. La mauvaise alimentation de la goutte
Purines doit être évitée lors d'une attaque et réduit au minimum afin de prévenir une attaque. Les aliments riches en purines comprennent les viandes d'organes comme le foie, les reins et ris de veau, fruits de mer tels que les sardines, le maquereau, le hareng, les moules et anchois, légumes comme les champignons, les asperges et les haricots de toutes sortes; consommé, le bouillon, bouillons de viande et les sauces. Au cours d'une attaque, il est préférable d'éviter la viande de tout genre jusqu'à la disparition des symptômes. Les aliments frits, les collations de nombreuses, de noix grillées et toute nourriture contenant de l'huile qui a été chauffé, devraient être minimisés en tout temps. C'est parce que les huiles rances lorsqu'ils sont chauffés et quand vous en mangez, ils utilisent des magasins de la vitamine E du corps rapidement. Carence en vitamine E provoque des dommages aux cellules que l'acide urique se former, entraînant plus d'acide urique en forme. Évitez l'alcool complètement pendant l'attaque car il augmente la production d'acide urique. Pour la prévention, l'alcool de limiter à trois jours par semaine et ne jamais consommer plus de 2 verres à la fois. 