Le lycopène: The Weapon coloré pour lutter contre le cancer

L'adage nouveaux du siècle a été "un verre de jus de melon d'eau par jour éloigne le médecin». Très contestée d'être un légume plutôt que d'un fruit, melon d'eau est très nutritif et regorge d'une phytochimiques, le lycopène. Strong données à l'appui de plusieurs études suggèrent que le lycopène fournit une protection importante contre les maladies cardio-vasculaires et le cancer. Imaginez manger une tranche, croquante juteuse de pastèque sur une chaude journée d'été et de bénéficier des avantages de la grande santé au même moment. C'est l'un des rares aliments qui contiennent du lycopène en grande quantité. D'autres bonnes sources de lycopène comprennent notamment les tomates, le pamplemousse rouge et rose, et la goyave.

Les maladies cardiovasculaires et le cancer sont les principales causes de mortalité dans de nombreux pays développés. Une carence en vitamine A peut conduire à la cécité nocturne et de la xérophtalmie, maladie oculaire retrouve principalement chez les enfants. Il s'agit d'un problème grave dans de nombreuses régions comme l'Afrique, en Asie, en Amérique latine, et même aux États-Unis, où 30% de la population consomme moins de 70% de la vitamine a recommandé un octroi alimentaires. Des preuves considérables suggèrent que la pastèque est l'une des sources les plus riches en lycopène, la vitamine A, B6 et de vitamine C. Le lycopène est un caroténoïde sans activité provitamine A retrouve en grande concentration dans un petit ensemble d'aliments végétaux. Il a un potentiel antioxydant significative in vitro et mai jouer un rôle dans la prévention du cancer de la prostate et les maladies cardio-vasculaires chez les humains.

Des études épidémiologiques ont montré une association inverse entre la consommation de lycopène et le risque de cancer de la prostate. Un essai clinique mené pour étudier les effets biologiques et cliniques de la supplémentation en lycopène chez les patients atteints de cancer de la prostate localisé suggère que 30 mg de lycopène pris quotidiennement pendant 3 semaines mai suffire à moduler le cancer de la prostate. Bien qu'il ne soit pas considéré comme un nutriment essentiel, un apport accru en lycopène a été associée à une réduction des risques de certains cancers dont le cancer de la prostate et des maladies cardiovasculaires. Le lycopène est une substance phytochimique liposoluble qui reste dans l'organisme pendant plusieurs semaines et la synthèse du cholestérol a un effet inhibiteur et améliore la dégradation des LDL à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.

Le lycopène est une structure semblable à la plus étudiée b-carotène, mais ne dispose pas de la provitamine A activité. Le lycopène est le pigment liposoluble qui donne à la tomate, goyave, pamplemousse rose, melon d'eau, et un nombre limité d'autres aliments naturels, leur couleur rouge. Peu d'Américains consomment en fait les fruits neuf recommandé et légumes par jour recommandées et approuvées par le Guide alimentaire nouvelles USDA. S'ils sont capables de consommer de cinq à six personnes qui étaient plus concentrés dans la maladie de-éléments de prévention et de composés phytochimiques, il pourrait potentiellement entraîner une amélioration de la santé et des risques réduits de maladies chroniques.

Plus de 80% de l'apport alimentaire des États-Unis de lycopène est estimé à provenir de sources, y compris le ketchup de tomate, jus de tomate, sauce à spaghetti et sauce à pizza.
Des études révèlent que le lycopène de tomate à partir de produits apparaît plus facilement dans la circulation et plus encore si la tomate est chauffée et si une source de matière grasse est inclus dans le repas. Cela a conduit à la recherche d'autres détails concernant la biodisponibilité, métabolisme et les mécanismes moléculaires des activités de lycopène biologique. D'ailleurs, c'est là le risque de surconsommation, car les gens ont généralement tendance à atteindre pour la bouteille de compléter plutôt que le produit naturel. En ces termes, les pastèques sont apparus une meilleure ressource offrant des concentrations semblables à la biodisponibilité du lycopène augmente.

Les bienfaits de lycopène sont susceptibles de s'étendre au-delà de la lutte contre le cancer de la prostate et les maladies cardio-vasculaires. En raison de l'avalanche de rapports récents suggérant un rôle clé pour le lycopène dans la santé humaine, la demande des consommateurs pour le lycopène des produits alimentaires riches est en pleine croissance. Melon d'eau et des produits de la pastèque ont autant ou plus que le lycopène des tomates crues et de se démarquer comme une parfaite alternative pour réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques.