|
Hommes de muscle Hunky le faire. Instructeurs de yoga Petite faire. Dieters le faire. Même les grands-mères le faire. Elles utilisent toutes les poudres de protéines de lactosérum. Image de lactosérum a certes beaucoup changé depuis le "Little Miss Muffet assise sur son Tuffet, manger son lait caillé et petit lait." Jusqu'aux années 1960, le lactosérum a été considéré comme un produit des déchets de fabrication du fromage et a été donnée aux animaux ou éliminés dans les rivières et les ruisseaux. You've Come A Long Whey De nos jours, de protéines de lactosérum est en grande demande. Grâce à l'utilisation novatrice de méthodes de filtrage sophistiquées, matières grasses et en glucides le petit-lait liquide sont réduites au minimum, tandis que les protéines sont concentrés et isolés. Basse température de pulvérisation-séchage méthodes de transformer le liquide en une poudre, sans dénaturation des protéines. Typiquement, les concentrés de protéines de lactosérum rendement de 80 pour cent de protéines, tandis que les isolats de fournir 90 pour cent. Concentrés ont tendance à être plus populaire en raison des coûts plus bas et plus doux goût. Pure poudres de protéines de lactosérum sont pratiquement sans gras et très faible en hydrates de carbone et de lactose. Beaucoup de personnes sensibles au lactose tolèrent bien les protéines de lactosérum. Si une personne a une allergie au lait, cependant, les poudres de protéines de lactosérum ne sont pas informés, et de la poudre de soja fermenté ou d'autres sources de protéines laitières sont les meilleures. Body Benefits La protéine de lactosérum est une source naturellement riche de microparticules de protéines, y compris la lactoferrine (effets anti-oxydants puissants), glycomacropeptides (réduit l'appétit, favorise la digestion et l'absorption des protéines, anti-microbiennes et anti-bactérien), les immunoglobulines, bêta et alpha-lactalbumines, l'albumine sérique , et la lactoperoxydase (promotion de la santé gastro-intestinale et immunité). Dans son livre, The New Nutrition, Médecine pour le millénaire (Apple, 1995), le Dr Michael Colgan cite de nombreuses études soutenant l'utilisation de protéines de lactosérum pour aider à perdre du poids, le soutien immunitaire, la santé des os, renforcement musculaire, et un soutien hormonal. Fréquemment utilisé pour améliorer la force et la musculature, il est efficace pour soutenir la perte de poids en stabilisant le taux de glycémie et la perte de graisse encourageants. La supplémentation en protéines de lactosérum a été démontré pour appuyer le processus de guérison de ceux qui sont malades ou blessés. En combinaison avec le poids régulière exercices des articulations portantes, la supplémentation en protéines de lactosérum peuvent aider les personnes âgées de conserver le tissu musculaire maigre mesure qu'ils vieillissent. Autrefois considéré comme un supplément exclusif pour la foule de gym, poudres de protéines de lactosérum devenu courant et sont maintenant utilisés par des personnes de tous âges et niveaux d'activité. Organic Blueberry Protein Shake Ce n'est pas votre boisson protéinée typique, cette maison de bleuets shake de protéines de lactosérum est chargé avec des phytonutriments et d'antioxydants. 1 tasse (250 ml) de jus de pommes biologiques Verser le jus de pomme dans un mélangeur. Ajouter la poudre de protéines de lactosérum. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter les bleuets, glace pilée et le sirop d'érable (facultatif). Mélanger à grande vitesse pendant 60 secondes jusqu'à consistance légère et mousseuse. Verser dans un verre. Sip et en profiter. |