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La nourriture japonaise, une fois un peu plus d'un occupant du créneau dans le champ d'application plus grande de la cuisine américaine, est devenue de plus en plus populaires ces dernières années. L'harmonie de saveurs et de légèreté a souligné dans les appels plat typique japonais pour les palettes de nombreuses personnes dans les États-Unis, où les lourds et souvent les aliments frits ont longtemps dominé le marché. Beaucoup de gens hésitent encore à explorer cet aspect de la cuisine ethnique, pourtant, de peur qu'ils vont trouver quelque chose sur leur plaque qui apparaît comme si elle venait du Chef de fer. Ce qui est loin de la vérité! Le but de cet article est de présenter aux lecteurs une variété de différents plats japonais, qu'ils puissent sortir et essayer quelque chose de nouveau, sans crainte de ce qu'ils vont manger. Domburi: Ce plat est tout simplement un bol de riz orné d'une sorte de nappage. Une variété de garnitures sont populaires au Japon, dont beaucoup ont migré avec succès à travers le Pacifique et dans les restaurants américains. Un exemple de ce plat est Oyakodon, qui utilise à la fois du poulet et des oeufs pour sa garniture. Une autre sorte de domburi, gyudon, est costaud dans la saveur en plus populaire au Japon comme la restauration rapide. Ceux d'entre vous qui sont particulièrement dégustateurs sortants aimeriez unadon échantillon, un type de domburi caractérisé en lanières d'anguilles grillées enrobées de sauce de soja épaisse sont utilisées en haut, le bol de riz. Ramen: Ce plat soupe est un aliment de base du régime alimentaire des étudiants des collèges américains depuis des années. Très populaire dans le monde, est ramen aux Japonais ce qu'est un hamburger et des frites sont à votre natif moyenne pour les États-Unis. Ramen vient dans une variété de bases et qui est le mieux reconnu pour ses longues nouilles fines. En complément de ces nouilles sont des ingrédients tels que des boulettes, du porc, du miso (soja fermenté) et de la sauce de soja. Il est intéressant de noter que les ramen est originaire de Chine, plutôt que le Japon, mais le plat est presque toujours associé à la dernière source de nos jours. Sashimi: Ce plat est souvent confondu pour le sushi par ceux encore nouveau pour le domaine de la cuisine japonaise. Même s'il est souvent présenté artistiquement, il n'en demeure pas moins que le sashimi est du poisson cru, une vérité qui soulève le cœur de beaucoup de délicats américaine. Plusieurs types de sashimi sont servis, le plus populaire de ce qui est probablement le thon. Diners devrait être prêté une attention particulière à l'odeur si participant de ce plat. Les poissons utilisés pour préparer sashimi doit être d'une fraîcheur exceptionnelle et, comme tel, il doit être dépourvu de toute odeur de poisson. Sushi: Peut-être les plus reconnues de tous les plats japonais, le sushi est devenu particulièrement populaire dans les régions à la mode des États-Unis. Il est servi dans des variations trop nombreuses pour les énumérer complètement en l'espace de cet article. Pour être considéré comme sushi, cependant, le plat doit contenir le riz qui a été préparé avec du vinaigre de sushi. La forme la plus reconnue de sushi est probablement norimaki ou rouleaux de sushi. Ces rouleaux contiennent du riz à sushi et différentes sortes de fruits de mer enroulés dans des feuilles d'algues séchées. Norimaki comprend souvent des légumes, aussi bien. Tempura: Ce plat est également devenu très populaire au Japon et à travers le globe. Tempura est quelque chose d'un repas sur le pouce, composée de différents types de fruits de mer et / ou de légumes frits dans une pâte spéciale. Le résultat final est une friandise délicieuse qui soit croustillant sans être lourd, comme c'est souvent le cas avec la cuisine de friture ou en Amérique. Les ingrédients en vedette en tempura sont trop nombreuses pour être éventuellement la liste et, souvent, varient fortement d'un restaurant à l'autre. Les cinq plats énumérés ci-dessus doivent fournir les gourmands novice avec une introduction particulièrement savoureux pour le monde de la cuisine japonaise. Apprécier! |