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De garder nos légumes frais, de stocker nos crèmes glacée préférée et les jus, les réfrigérateurs sont devenus indispensables pour la vie moderne. Les premiers réfrigérateurs, pour ainsi dire, ont été construits comme des maisons de glace. Ces bâtiments se composait de fibres synthétiques ou des chambres souterraines, qui ont été construites à proximité des sources naturelles de glace en hiver, comme les lacs d'eau douce. Pendant l'hiver, la glace et de neige seraient entassés dans la maison de glace le long de paille ou de sciure de bois qui a été utilisé pour l'isolation. La maison de glace gardé intacte la glace pendant plusieurs mois d'affilée, même en été. De nombreux pays prétendent être la maison du réfrigérateur. Au fil des années, la technologie a évolué au réfrigérateur à pas de géant. L'une des unités de réfrigération première maison a été installé au Biltmore Estate en Caroline du Nord autour de 1895. Cette même année, la première unité de réfrigération commerciale a été ouverte par le Vestey Brothers à Londres. Réfrigérateurs jours modernes travaillent essentiellement sur l'énergie électrique, bien que certains des modèles les plus anciens utilisent le gaz comme source d'énergie. Aujourd'hui, un réfrigérateur domestique est présent dans 99,5% des foyers américains. Il fonctionne en utilisant des pompes à chaleur à changement de phase d'exploitation dans un cycle de réfrigération. Un réfrigérateur industriel est tout simplement un réfrigérateur utilisé dans un milieu industriel, généralement dans un restaurant ou un supermarché, où quatities importante de stocks alimentaires sont stockées. Ils consistent en mai, soit un compartiment de refroidissement (un réfrigérateur plus grand), un compartiment de congélation (congélateur) ou les deux. Le compartiment de double nationalité a été introduite commercialement par General Electric en 1939. Certains réfrigérateurs sont maintenant divisée en quatre zones pour le stockage de différents types d'aliments à des températures différentes. Les réfrigérateurs sont devenus une partie essentielle de notre vie quotidienne. Ils ont pris leur place dans presque tous les espaces de vie, de logements et de restaurants pour les bureaux et les aéroports. Il est maintenant considéré comme un système de soutien à domicile, sans laquelle une visite quotidienne à l'épicerie serait inévitable. |