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Vous exercez une telle intensité que les muscles brûlent et vous haleter. Puis vous ralentir pendant une minute ou deux, reprendre votre souffle, puis aller très vite à nouveau. Cette technique de formation a été utilisé dans tous les sports d'endurance depuis les années 1920. Maintenant, George Brooks de l'Université de Californie à Berkeley a démontré pourquoi un entraînement par intervalles fait de vous un meilleur athlète (American Journal of Physiology-endocrinologie et métabolisme, Juin 2006). L'intérieur de chaque cellule musculaire se trouvent les mitochondries, les petits fours qui brûlent des combustibles pour l'énergie. Un des principaux combustibles utilisés pour vos muscles pendant l'exercice est le sucre, le glucose. Dans une série de réactions chimiques, le glucose est décomposée étape par étape, à chaque étape libérant de l'énergie. Quand l'oxygène est suffisant, le glucose communiqués de toute son énergie jusqu'à ce que le dioxyde de carbone et l'eau restent, qui sont emportés par les poumons. Toutefois, si pas assez d'oxygène est disponible, les réactions chimiques arrêt à l'acide lactique qui s'accumule dans les muscles et se répand dans la circulation sanguine. L'acide lactique acide rend les muscles et provoque une sensation de brûlure. Cette recherche récente montre que l'acide lactique est la source la plus efficace de l'énergie aux muscles. Tout ce qui aide les muscles à se décomposent plus rapidement l'acide lactique fera de vous un meilleur athlète, car il permettra d'augmenter votre endurance et vous permettent de déplacer plus rapidement lorsque vous êtes fatigué. L'acide lactique est brûlé à l'énergie dans les mitochondries, ce qui élargit les mitochondries construit un four plus grand et permet d'augmenter l'endurance. L'acide lactique est réalisée à partir des cellules dans la mitochondrie par des protéines particulières appelées molécules transporteur du lactate, donc tout ce que les augmentations de ces molécules va construire l'endurance. Une enzyme appelée déshydrogénase de l'acide lactique est nécessaire pour déclencher la réaction, donc tout ce que les augmentations de cette enzyme sera également utile. La formation d'intervalle fait tout trois: il élargit le four (mitochondries), les augmentations de transporteur de molécules d'acide lactique, et augmente la quantité de déshydrogénase de l'acide lactique. |