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La goutte est un type d'arthrite qui provoque des douleurs articulaires récurrentes, l'inflammation et l'enflure. Bien que les symptômes de la goutte est généralement perçue dans les régions inférieures du corps (gros orteil, talons, chevilles, genoux), ils peuvent se produire dans les régions de la partie supérieure du corps (épaules, coudes, poignets et des doigts). Les statistiques indiquent que la goutte touche environ 3,5 millions de personnes aux États-Unis. La goutte est souvent observée chez les personnes dont l'âge est plus de 50 ans, qui touche rarement les jeunes adultes et les enfants. Bien que la goutte peut se produire dans les deux sexes, la maladie est la plus forte incidence chez les hommes. La principale cause de la goutte est l'accumulation et le dépôt de cristaux urique au niveau des articulations et des tissus mous adjacents. L'acide urique est un déchet résultant du métabolisme des purines. La plupart des cas de goutte se produire en raison du sous-excrétion d'acide urique dans les locaux de dysfonctionnements rénaux. Toutefois, l'absorption des aliments riches en purine contribue grandement au développement de la goutte ainsi. Ainsi, les régimes alimentaires considérablement influencer la survenue et la progression de la maladie. Corroborées par un traitement médical approprié, une alimentation saine peut inverser les effets indésirables de la goutte, ce qui réduit également le risque de rechute. En raison du caractère chronique marquée de la maladie, souffrant de la goutte nécessitant un traitement en cours et nécessité de respecter un bon régime alimentaire à long terme. Il est important de noter que seuls les régimes alimentaires que la goutte ne peut vaincre la maladie complètement. Afin de parvenir à une guérison complète, les personnes touchées par la goutte aussi besoin d'apporter des améliorations mode de vie. Si nécessaire, souffrant de la goutte devrait prendre des mesures pour perdre du poids, faire plus d'exercice physique et la réduction des conditions stressantes. Gout régimes fonctionnent à plusieurs niveaux. Leurs principaux objectifs sont de diminuer les niveaux sériques d'acide urique et de réduire l'apport alimentaire des purines. Afin de réduire les concentrations sériques d'acide urique, souffrant de la goutte besoin pour aider leur organisme excréter la substance de leur système. Les personnes atteintes de la goutte devrait boire au moins deux litres d'eau pure ou non sucré, des boissons non alcoolisées par jour. Afin de prévenir l'accumulation de cristaux urique dans le corps, souffrant de la goutte est conseillé de limiter la consommation d'aliments qui contiennent des niveaux élevés de purine. Une alimentation goutte devrait complètement exclure les abats (coeur, foie, reins), et fruits de mer (crevettes, moules), car ils sont très riches en purines. Essayez de remplacer ces aliments avec de petites portions de bouilli, cuit à la vapeur, grillé ou rôti de viande blanche. Il est essentiel d'éviter la friture vos repas, comme les aliments gras ne sont pas bien toléré par les personnes qui souffrent de la goutte. Souffrant de la goutte devrait également limiter leur consommation de glucides simples (sucreries), parce qu'ils facilitent également la progression de la maladie. Une alimentation goutte devrait contenir des glucides complexes (pommes de terre, le riz, les produits céréaliers entiers, les pâtes), les légumes verts et fruits frais. Produits laitiers faibles en matières grasses comme le lait écrémé et le yogourt léger peut être sans danger à n'importe quel régime goutte. En boire deux verres de lait écrémé par jour, on peut réduire considérablement la fréquence et l'intensité des attaques de goutte. Produits laitiers faibles en matières grasses peut normaliser les concentrations sériques d'acide urique, la concentration et ainsi, ils sont recommandés pour toutes les personnes touchées par la goutte. |