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Eh bien, nous connaissons tous la réponse à celle-là ne nous les garçons et les filles? Il s'agit d'un composé chimique essentiel (chlorure de sodium qui est) nécessaire pour une vie durable et sans cuisson mamans ne serait pas du goût de votre droit si bon? La plupart des gens pensent de Salt purement en termes de cet assaisonnement peu de nourriture blancs présents dans les progressions sur pratiquement tout le tableau des aliments du monde entier. Eh bien, en réalité, le sel est un peu plus compliqué que cela, mais simplement ne joue certainement un rôle important dans notre vie quotidienne. Le sel a été un important produit au cours des quelques millénaires passés. Les guerres ont été livrées au cours approvisionnement en sel et certainement la capture d'approvisionnement en sel d'un pays a certainement joué un rôle important dans la nature des campagnes militaires. Le sel a inspiré la littérature et beaucoup de plus semi aujourd'hui dictons philosophiques (A prendre avec une pincée de sel, sel de la terre, etc) proviennent d'une fascination avec du sel. Le plus vieux record de sel étant utilisé dans toute forme d'utilisation culinaire ou la manière pharmacologique proviennent d'une publication chinoise, le Peng-Tzao-Kan-Mu a publié il ya environ quelques 4700 années qui documente l'utilisation de plus de 40 types de sel et de cette publication décrit surprenant que deux méthodes pour extraire le sel et la fabrication, il en forme utilisable qui ne sont pas tellement différentes des processus que nous utilisons aujourd'hui. Le mâle adulte a besoin en réalité un seulement 250 mg de sodium par jour mais le mâle occidental moyen consomme actuellement près 3300 mg par jour, donc il n'est pas surprenant que sel comme une substance unique est non seulement une importance vitale pour notre bien-être, mais aussi comme l'un même substance, les causes nous a probablement plus de mal que n'importe quelle autre substance unique (avec sucre). Compte tenu de notre dépendance à la surconsommation de sel, il n'est pas surprenant qu'un grand nombre des organisations de santé recommandent Worlds effectivement que les gens essayer de limiter leur consommation à moins de 2.400 mg. Cela est encore plus de 7 fois le montant réellement nécessaire et va dans le sens d'insister sur notre dépendance à cette substance granuleuse blanche. Donc, si cette substance si bon goût comment peut-elle effectivement être si mauvais pour nous? Eh bien une réponse simpliste serait que le sel au fond trop contribue à un durcissement des artères et mène également à l'excès de sel de coagulation du sang, trop de causes de l'estomac de faire trop d'acide chlorhydrique Cela étant dit, comme cela a été mentionné plus tôt sans elle nous ne pourrions pas fonctionner du tout. Dans notre système sanguin, le sodium contribue à maintenir l'équilibre des organismes PH et la transmission des impulsions nerveuses dans notre système nerveux dépend en partie de sodium. En ce qui concerne notre métabolisme, de sodium aide d'aider les cellules de notre intestin à absorber la nourriture et, enfin, avec le sodium, les muscles de votre corps ne serait pas capable de se contracter et, par conséquent nous ne serions pas en mesure de se déplacer. Donc là vous l'avez, une substance essentielle pour le développement de la vie telle que nous la connaissons, mais trop de lui et il va vous tuer! Un exemple parfait si jamais l'un était nécessaire d'avoir toutes les bonnes choses avec modération, peut-être? |