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L'aspect agréable des arbres d'agrumes et des fruits a été mentionné par de nombreux voyageurs antiques, même si les fruits des arbres d'agrumes n'avait pas évolué au point comme un aliment de base important, le parfum de toutes les parties des arbres d'agrumes, y compris les fleurs et les fruits , ont été parfumeurs souhaitable de chambres et qui étaient réputés pour repousser les insectes. La survenue d'agrumes en Europe et au Moyen-Orient on pensait avoir été naturel se produisant arbres et arbustes indigènes, mais les historiens estiment aujourd'hui que l'ancêtre des arbres, Citrus medica L., a été présenté par Alexandre le Grand de l'Inde vers la Grèce, la Turquie, Afrique du Nord et au 4e siècle avant J.-C.. Les agrumes la plus ancienne est appelée «Citron». Il existe des indices d'anciennes peintures murales dans le temple égyptien de Karnak que les arbres d'agrumes ont été de plus en plus là-bas. Il y avait d'autres suggestions que les arbres d'agrumes mai ont été familières aux Juifs au cours de leur exil et de l'esclavage par les Babyloniens au 6ème siècle avant JC. Même si les spéculations indiquent que les arbres d'agrumes ont été connue et cultivée par les Hébreux, il n'y a aucune mention directe de la Bible d'agrumes. Le premier enregistrement d'agrumes, de Citrus medica L., dans l'histoire européenne a été faite par Théophraste, en 350 avant JC, après l'introduction du fruit par Alexandre le Grand. Dans l'histoire européenne au début, des écrivains a écrit sur les agrumes persan, qu'il avait un merveilleux parfum et a été pensé pour être un remède contre l'empoisonnement, un édulcorant souffle, et un répulsif pour les mites. Citrus était bien connue par les cultures anciennes de les Grecs puis les Romains. Un carreau de céramique belle a été trouvé dans les ruines de Pompéi, après que la ville a été détruite par une éruption volcanique du Vésuve en 79 ap. Une autre tuile de mosaïque dans les ruines d'une villa romaine à Carthage, l'Afrique du Nord, vers le 2ème siècle après JC, a montré clairement le fruit d'un citron au citron et un fruit pousse sur une branche d'arbre. Early Christian carreaux mosaïques datant de 300 après JC à la fois les oranges et les citrons ont été montrés au citron couleurs jaune et orange entouré de feuilles d'un vert vif et les branches d'arbre fraîchement coupé, les reliques sont encore visibles à Istanbul, en Turquie dans les mosquées qui étaient jadis les églises de l'empereur Constantin. On ne sait pas comment, ni où, ni quand le jour exceptionnel variétés présentes des arbres d'agrumes développées, telles que l'orange douce, de citron, kumquat, citron vert, de pamplemousse ou pomelos, mais il semble y avoir un consensus général d'avis que toutes ces l'évolution des agrumes et des améliorations ont été obtenues par la sélection naturelle et artificielle et l'évolution naturelle. Il est bien connu que les Romains connaissaient bien le bigaradier, Citrus aurantium L. et le citronnier, Citrus limon. Après la chute de Rome aux invasions barbares et les musulmans, les Etats arabes se propager rapidement d'améliorer les cultivars naturellement d'agrumes et d'arbres à travers une grande partie de l'Afrique du Nord, l'Espagne et la Syrie. La propagation du bigaradier, Citrus aurantium L., et le citron, Citrus limon, a étendu la culture et la plantation de ces arbres à l'échelle mondiale par la plantation de la graine, qui produit des arbres d'agrumes très similaires aux arbres parent. La conquête croisades des Arabes s'est répandu plus tard plantation d'agrumes et croissant dans toute l'Europe. L'orange douce, Citrus sinensis, apparaît tardivement dans les années 1400, près de la date de Christopher Columbus, qui a découvert l'Amérique. Après les routes commerciales ont été fermées lorsque les Turcs défirent l'Empire romain d'Orient en 1453, centré à Constantinople (Istanbul), de nombreux rois européens ont commencé à rechercher des possibilités commerciales de rechange,, routes maritimes vers l'ouverture des échanges par des navires avec la Chine et l'Inde. L'introduction d'orange douce arbre en Europe a changé la dynamique de l'importance des agrumes dans le monde. Le voyage de l'explorateur portugais, Vasco de Gamma, qui a enregistré en 1498, il y avait des multitudes d'orangers en Inde, et tous les fruits ont un goût sucré. La nouvelle variété d'orange douce, connue comme l'orange Portugal "" a provoqué une hausse spectaculaire dans la plantation d'agrumes, un peu comme l'apparition beaucoup plus tard de l'orange de Washington "nombril" introduction arbre en Californie. La chaux, Citrus latifolia, a été mentionnée en premier dans l'histoire européenne par Sir Thomas Herbert, dans son livre, Voyages, qui a enregistré qu'il a trouvé de plus en plus "oranges, citrons et limes" de l'île de Mozambique au milieu des années 1600. Arbres de chaux sont aujourd'hui disponibles dans de nombreux cultivars. En 1707, les missions espagnoles étaient d'oranges, de figuiers, les coings, les grenades, les pêches, les abricots, les pommes, les poiriers, les mûres, les pacanes et d'autres arbres selon des documents de l'horticulture. L'orange mandarine, Citrus reticulata, a été décrite dans l'histoire chinoise à la fin 1100, mais il était inconnu en Europe, jusqu'à ce qu'il soit apporté d'une province, le mandarin en Chine à l'Angleterre en 1805, où il se répandit rapidement dans toute l'Europe. Le pomélo, Citrus grandis, aussi appelé le pamplemousse et le «Adam's Apple" a été de plus en plus en Palestine au début des années 1200 et a été planté et cultivé par les Arabes. Le pomélo est censé avoir une origine asiatique et a été planté des semences pour le Nouveau Monde. Le pamplemousse, Citrus paradisi, est soupçonné d'avoir surgi comme une mutation de l'arbre pomélo. Pomelo étaient ainsi appelés parce qu'ils ont augmenté en grappes comme des raisins, mais la plupart des jardiniers les considérait comme non comestibles jusqu'à Al Duncan trouvé un pamplemousse plantules en suspens qui a été nommé pamplemousse Duncan en 1892; l'arbre original est toujours vivant et en pleine croissance en Floride. Christopher Columbus introduit agrumes sur l'île d'Haïti en 1493. On pense qu'il a apporté de pépins d'agrumes, à être plantées et cultivées de l'orange aigre, l'orange douce, citron, citron, citron vert, pamplemousse et de fruits. Les dossiers indiquent que ces arbres d'agrumes ont été bien établies dans les colonies américaines en vers 1565 à Saint Augustine, en Floride et la côte de la Caroline du Sud. William Bartram a rapporté dans son livre célèbre botanique, Voyages, en 1773, que Henry Laurens de Charleston, Caroline du Sud, qui a servi comme président de la Congrees Continental, a présenté "les olives, les citrons verts, gingembre, fraise Everbearing, framboise rouge, bleu et raisins" dans les colonies des États-Unis après l'an 1755. William Bartram dans son livre, Voyages, a indiqué que près de Savannah, en Géorgie, "il est intéressant de noter que jusqu'en 1790, les oranges ont été cultivés dans une certaine quantité le long de la côte, et cette année quelque 3000 litres de jus d'orange ont été exportées. " Beaucoup de ces plantations d'orangers sauvages ont été vus par l'explorateur américain tôt, William Bartram, d'après son livre, Voyages, en 1773, tout en voyageant le long du fleuve Saint-Jean en Floride. Bartram cru à tort que ces orangers étaient indigènes à la Floride, mais ils ont été établis siècles plus tôt par les explorateurs espagnols. L'industrie des agrumes a commencé à développer rapidement en 1821 quand les Espagnols ont abandonné leurs territoires et de ses nombreuses plantations d'orangers aux États-Unis. Plantations d'orangers sauvages ont été Haut-travaillé avec des cultivars améliorés et les résidents de voyager à la Floride a réalisé combien le jus d'orange rafraîchissant goûté, a ainsi commencé les expéditions d'oranges, pamplemousses, citrons verts, et les citrons qui ont été envoyés à Philadelphie et à New York par chemin de fer et des navires dans le 1880. Les plantations d'agrumes ont été largement réalisé en Californie par les missionnaires espagnols, mais l'industrie commerciale a commencé à croître avec le boom de 1849 ruée vers l'or, et des efforts à fournir les mineurs de San Francisco avec des fruits d'agrumes ont été réussies. L'achèvement du chemin de fer Transcontinental encore stimulé l'industrie des agrumes, car les agrumes pourrait être rapidement envoyé aux marchés de l'Est. Plus tard, des améliorations de la réfrigération a contribué à accroître la culture des agrumes et des plants, principalement des oranges, des citrons et limes à travers le monde en 1889. Floride d'abord la production d'agrumes dominé, aux États-Unis, mais à cause de quelques gels dévastateurs en 1894 et 1899, orangers Satsuma ont été pratiquement exterminés dans les États du Golfe. Des milliers d'hectares d'orangers Satsuma ont été anéantis dans l'Alabama, le Texas et la Louisiane dans le gel dure de 1916; donc la production d'agrumes des États-Unis ont commencé à passer de la Floride à la Californie. D'agrumes, est commercialisé dans le monde comme un fruit bénéfiques pour la santé qui contient de la vitamine C et de nombreuses autres vitamines et minéraux en orange marmelade d'agrumes et de produits de la chaux, des fruits frais et congelés et hot-pack de jus d'agrumes concentrés. Copyright 2006 Patrick Malcolm |