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Je trouve la meilleure façon d'envisager l'histoire du chocolat est de manger en fait quelque temps que je lis! Nous pouvons remercier les Indiens mayas pour la découverte et la plantation des premiers plans de cacao en 1500 avant JC, quand les Indiens olmèque a commencé à les cultiver. Ils ont utilisé pour sécher les fèves, puis broyer et à utiliser comme base d'une boisson aqueuse comme nous le faisons avec du thé ou du café aujourd'hui. Ce fut une telle délicatesse que seule l'élite sociale ont pu s'offrir un tel luxe de l'époque des Mayas. Lorsque Christophe Colomb a commencé à explorer le monde nouveau qu'il a été présenté à la fève de coco en tant que cargaison un commerçant maya était comptable. Européens inventent la première boisson au chocolat Les fèves de cacao n'étaient pas très populaires après Colomb ramena les premières livraisons. En fait, il a fallu un certain esprit latéralement moines à goûter la boisson comme une boisson chaude. Cela a immédiatement devenu populaire dans toute l'Espagne. Bientôt chocolat Maisons ouverts dans toute l'Europe. Dans les années 1700 les broyeurs première vapeur coco mécanisé qui conduirait à une baisse des prix dans la production de coco que le chocolat mis à la disposition de tous. At Last - Solid manger du chocolat Comme la propagation boisson chaude comme une boisson préférée, les gens sont devenus plus audacieux et expérimenté l'utilisation des fèves de cacao différemment. Bientôt, la poudre était utilisée dans les gâteaux et les desserts. Il est devenu évident que la combinaison avec le sucre a été une étape de développement vital. À l'époque de la Guerre d'indépendance américaine, Bakers Chocolate Company a commencé à fabriquer à grande échelle. La Révolution chocolat commence Alors que le Bakers Chocolate Company a été influente en Amérique du Nord, les Néerlandais se déplaçaient rapidement à l'utilisation généralisée de cacao en poudre produits par un procédé nommé d'après le pays, les «solubilisation» «méthode. Ce processus produit une poudre à grain fin qui est toujours un favori avec des connaisseurs de chocolat. Chocolat déploie ses ailes Bientôt, le chocolat a commencé à être utilisé pour fabriquer des bonbons de varyoing types. Le «Dutched" méthode se prête à des usages multiples et lorsqu'ils sont combinés avec du beurre de cacao dans le chocolat styles moderne a commencé à émerger. Cela était particulièrement évident avec la production de traite malléable que nous appelons les truffes au chocolat. L'histoire du chocolat en Amérique dispose d'une riche diversité de produits de boulangerie et des bonbons. L'un des produits de boulangerie aimée par les Américains sont brownies, la première recette publiée pour cette gâterie désormais classique a été publié dans le catalogue Sears Roebuck de retour à la fin du 19ème siècle. The Hershey Company et la Société Nestlé faisaient autant d'argent dans les États-Unis, qu'un fabricant de confiseries belges Godiva Chocolate Company a ouvert en 1926, les trois sociétés, les fabricants de chocolat sont encore populaires aujourd'hui. |