L'histoire du chocolat

Comment le chocolat est devenu un tel populaires Flavor

Le chocolat est une marchandise dans le monde entier super qu'elle mérite des recherches sur ses origines et l'histoire. Eh bien, pour commencer, l'histoire du chocolat a commencé avec la plantation de plantes domestiques coco par la façon dont les Indiens olmèque retour en 1500 avant JC. Non qu'ils ont fait une poignée de tablettes de chocolat, emballés dans des cartons belle en vente sur le marché libre. Leur méthode traditionnelle de la consommation de cette denrée est étonnant par séchage d'abord, puis de faire un brassage d'elle, n'est pas sans rappeler la façon dont nous Coffee Brew maintenant. Cette délicatesse était destiné uniquement à l'élite et non pour l'homme commun. Cependant, l'histoire prend place en arrière ici quand une cargaison de haricots coco a été intercepté par Christophe Colomb qui aurait ordonné la destruction du fret sur la présomption que ce n'était rien, mais "crottes de mouton».

Comment l'Europe obtenu la première fois le goût du chocolat

Christopher Columbus, néanmoins, a modifié son erreur et a introduit le premier lot de haricots coco à l'Espagne après son retour d'Amérique. Mais pas grand-chose à propos de coco ou de chocolat pouvaient se faire entendre pendant tout à fait autrefois que quelques moines espagnols ont découvert le goût des haricots coco écrasé dans une présentation d'une boisson chaude. Bientôt chocolat Maisons ouvert toute l'Europe qui a servi la boisson à une clientèle qui était bourré de fric. Broyage des haricots coco rôtie était un coûteux travail affaire orientée. Pendant les années 1700, broyeurs coco mécanisée apparus sur le marché qui ont conduit à une baisse de formidable dans le prix du coco de-chaussée, la mère de tous les chocolats.

Chocolat voyage à travers l'Atlantique

Au cours de la fin de 1700 au chocolat est vendu sous forme de gâteaux, petits pains au chocolat et diverses pâtisseries enduits et les desserts. Ces délicieuses gâteries au chocolat étaient disponibles dans les maisons et dans les maisons les plus riches en Europe. La société qui a initié le processus de fabrication des chocolats en Amérique sur une grande échelle a été nommé Bakers Chocolate Company. Cela s'est passé environ 10 ans avant la Révolution américaine éclate.

Gains de popularité de chocolat à travers sa propre histoire

N condiments dans l'histoire récente avait été aussi populaire que le chocolat. Certains ont même pensé qu'il contenait des valeurs médicinales et l'une des raisons pour la Compagnie de chocolat Baker's dans l'Amérique de se développer ont été ses produits étaient soupçonnés d'être liés aux propriétés thérapeutiques. À Amsterdam, un processus appelé «solubilisation» a été inventée, dans laquelle le beurre de coco est retiré du chocolat résultant en une texture plus lisse sous la forme encore populaire boisson de chocolat.

Les bonbons de chocolat

Il a fallu attendre le milieu des années 1800 lorsque le chocolat pourrait être réalisé sous la forme moulée et ainsi est né le bonbon au chocolat. Il a été constaté que si les "Dutched" chocolat a été édulcoré puis rajouté dans le beurre de coco il a fait une délicieuse gâterie doux et malléable. Et si ce que nous connaissons aujourd'hui comme une barre de chocolat est né. Bonbons à la fois dans le lait et le chocolat suisse, il a suivi. Saint Valentin a été une occasion favori et quand Cadbury's sortit avec un cœur en forme de boîte de chocolats, il est devenu un grand succès. Aujourd'hui, nous savons à quel point l'occasion qui était dans l'histoire du chocolat.

Le chocolat et le jour de l'Amérique moderne

Depuis le jour où le chocolat mis le pied sur le sol américain, les gens ont diminué pour elle, faisant des milliers de variations où le chocolat est souvent le thème principal. La première recette publiée pour la bien-aimée Brownies paru dans le catalogue Sears Roebuck au cours de la fin du 19ème siècle. Le célèbre Hershey Company a aussi frappé des millions par la vente de chocolats et n'a Ainsi, la société Nestlé. Enthousiasme grimpé si haut que d'un confiseur belge Godiva Chocolate Company a ouvert en l'an 1926 et mai Dieu les bénisse tous, elles sont toutes faites toujours très bien.