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Donc, vous avez décidé que vous voulez réduire le gras dans vos repas, pour une meilleure santé, mais vous ne voulez pas manger du carton? Si vous aimez cuisiner des aliments savoureux, cet article va vous donner quelques conseils sur une saine sur la réduction des matières grasses et de maintien de la saveur. Si vous ne savez pas où est votre poêle est, je vais écrire des articles sur les aliments faibles en gras préparé et manger dans quelques semaines. Vous n'avez pas à donner de la nourriture délicieuse pour être en santé. La plupart des familles ont besoin seulement d'apporter des ajustements mineurs à apporter les aliments au goût délicieux beaucoup plus sain. Ajustez Recettes Repas: Si vous avez des recettes préférées transmis par les générations passées, il ya des chances, la grand-maman méthodes utilisées seront s'il vous plaît à votre palais, juste avant qu'ils ne causent un accident vasculaire cérébral. J'ai préparé ma grand-mère pomme boulette recette de Noël de l'an dernier. Etre diabétique, je n'aurais pas été dans la même maison pendant qu'il faisait la cuisine. Il a été chargé avec le beurre et le sucre. En utilisant la lumière de la margarine, de pommes et 1 / 3 du sucre, la recette garde la saveur mais qui devient quelque chose de beaucoup moins nocifs. C'est le genre de chose que nous pouvons faire avec la plupart des recettes. Remplacez le beurre avec un beurre au goût réparties en bonne santé. Dans certaines pâtisseries (comme le gâteau) d'huile peut être remplacé par une quantité égale de purée de pommes de conserver l'humidité et à améliorer la saveur. Vous pouvez aller dans toutes vos recettes et il suffit de remplacer toutes les huiles de cuisson à l'huile de canola afin de changer de façon spectaculaire la valeur de la santé. Plus Cluck And Less Moo dans le menu: Pendant que vous êtes d'échange à travers le livre de recettes, chercher des éléments de menu qui appelle pour le boeuf haché ou de porc et remplacez-les avec le poulet haché ou la poitrine de dinde. Ce soir, je fais de chili à la poitrine de poulet déchiqueté au lieu de la viande bovine. Il est tout aussi savoureux et bien meilleur pour nous. Marinara sauces italiennes pour des spaghettis et lasagnes sont très bonnes avec une poitrine de poulet au lieu de la viande bovine. Jamais eu enchiladas dinde? Yum! Pour le ragoût, les hamburgers et pain de viande, vous pouvez ajouter un peu de cuisine Bouquet pour obtenir une couleur plus costaud et la saveur de poulet. Si vous devez avoir la pizza (comme je le dois), en font plus de pain au levain français et légumes utilisation ou marinara poulet, fromage faible en gras et faible mozzarella salami gras. Il est très savoureux, avec 1 / 3 de la graisse de pizza ordinaire ... et les enfants l'adorent. Dans votre planification des menus, ajouter plus de plats de poulet et moins de bœuf, d'agneau ou du porc. Vous pouvez toujours avoir vos anciens favoris ... un peu moins souvent. Shallow aliments à frire: Certains disent de ne pas frire ... Je dis, pourquoi pas? Il suffit de ne pas frire. Avec la peau, un poulet frite gentiment, sans ajouter plus de matières grasses qu'un spritz peu sur le poêle. En passant, si vous êtes préoccupé par ces huiles en aérosol, venez juste d'un spritzer légumes dans le domaine des ustensiles de cuisine, de le remplir avec de l'huile de canola et l'utiliser pour spritz vos casseroles. Les sautés au wok est devenue ma préférée Printemps-Été-Automne méthode de cuisson (L'hiver est la saison la soupe). À la fois avec les sautés et les soupes maison, une petite quantité de viande va un long chemin dans une montagne de légumes. Cela élimine la plupart des matières grasses. Ajouter de la saveur à l'aide de beaucoup d'ail, le gingembre et des herbes aromatiques, comme le fenouil et le basilic. Huiles: un enjeu en Glissant: Si vous êtes comme moi, vous avez la difficulté à assumer les huiles qui sont bons et qui sont mauvais. J'ai finalement porté sur deux ... Pour une cuisson à l'huile de canola, huiles de poisson oméga-3 pour la supplémentation. Je n'ai pas essayé les nouveaux pansements et des huiles de cuisson avec Omega 3 en eux. Impossible d'obtenir le prix le passé! Pour plus faible consommation de graisses, il est plus facile de simplement réduire les montants que vous utilisez que de devenir un expert en acides gras. Au sujet des huiles ... Il ya tellement de bons gras des pansements gratuits et sauces maintenant, il ne faut pas sacrifier la saveur des salades et des sandwichs. Snacks Plan: Qu'est-ce qui est des collations si tentant, vous pouvez simplement les prendre et de manger. Donc, remplacer des collations aux fruits de pâtisserie, remplacez les puces avec des craquelins, la faible utilisation popcorn micro-ondes de graisse. Planifiez à l'avance et cuire le pain pita ou des tortillas avec des épices et assaisonnements pour remplacer les croustilles. La salsa est déjà faibles en gras. Assurez-sucre-pudding instantanée ou de la gélatine et le garder sous la main au lieu de la crème glacée. Un bon substitut je utiliser pour le plongement est faible en gras, salade de morceaux de fromage Bleu vinaigrette. Mmmmm! * J'espère que je vous ai donné quelques bonnes idées sur la façon de réduire le gras dans votre alimentation sans pour autant réduire la saveur. Maintenant que j'ai fini cet article, je vais aller faire réparer quelque chose à manger. Hungry? |