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Manger une poignée d'une variété de noix 5 fois par semaine peut réduire considérablement vos risques de contracter une crise cardiaque. Cela a toujours été établies dans plusieurs grandes études scientifiques au cours des dernières années. Dans l'Adventist Health Study, un risque réduit de 50% des maladies coronariennes a été noté chez les sujets ayant consommé des noix 5 fois par semaine par rapport à ceux qui n'ont jamais consommé de noix. Dans l'étude la santé des femmes de l'Iowa, le risque relatif de décès d'un événement coronaire chez les femmes qui consomment des noix 2-4 fois par semaine était de seulement 43% lorsque comparés à ceux qui l'ont presque jamais consommé de noix. De même, la Harvard Nurses 'Health Study a montré que les femmes qui consommaient plus de cinq onces de noix par semaine réduit leur risque de maladie cardiaque de 35%, comparativement aux femmes qui ont rarement mangé des noix. Une autre étude faite à Harvard School of Public Health a révélé que manger des noix au moins deux fois par semaine réduit le risque d'avoir une deuxième crise cardiaque de 25% chez 4000 personnes. Les noix sont bénéfiques à de nombreux égards. Le mécanisme principal semble être de leurs effets bénéfiques sur les lipides sanguins en raison de leur forte teneur en graisses mono et poly insaturés. En remplaçant les graisses saturées par des graisses insaturées contribue à abaisser le mauvais cholestérol LDL et de triglycérides. Beaucoup de fruits à coque sont également riches en arginine. L'arginine est un précurseur de l'oxyde nitrique, qui aide les vaisseaux sanguins dans le corps se détendre. L'oxyde nitrique peut aussi empêcher les plaquettes de s'agglutiner pour former des caillots sanguins nuisibles dans les artères du cœur et le cerveau - qui résulte en une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Les noix sont particulièrement riches en acide α-linolénique (environ 10% du poids) qui est un précurseur des acides gras oméga-3 acides gras, et on pense à protéger contre les maladies cardiaques en empêchant la formation de caillots de sang et la vie en danger battements cardiaques irréguliers. Enfin, les noix sont également riches en magnésium, le cuivre, le sélénium, l'acide folique, de protéines végétales, de potassium, fibres, substances phytochimiques et les antioxydants comme la vitamine E - tous connus pour leur cœur effets protecteurs. En 2003, la FDA a approuvé certaines étiquettes à imprimer ce message, «preuves scientifiques suggèrent, mais ne prouvent pas que consommer 1,5 once de la plupart des noix, comme les arachides, dans le cadre d'un régime faible en graisses saturées et en cholestérol mai réduire le risque de maladie cardiaque. Voir l'information nutritionnelle de teneur en matières grasses ». Les noix bénéfiques sont les amandes, noisettes, arachides, pacanes, Pignola pignons, pistaches et les noix. Certains contiennent des quantités plus élevé de graisses saturées et en mai ne pas être le cœur de protection. Il s'agit notamment de noix du Brésil, noix de macadamia, noix de cajou, noix de pin et Pinyon parce qu'ils contiennent 3 à 5 grammes de graisses saturées par once. Noix de coco et noix de palme devraient également être consommés de façon limitée, toujours en raison de leur teneur élevée en graisses saturées. Rappelez-vous les noix sont riches en calories - pour empêcher de trop manger entre eux. Pour éviter l'obésité, les noix se substituer à autre chose. Aussi se méfier d'une réaction allergique grave aux arachides - et dans une moindre mesure, les noix du brésil, amandes et noisettes. Cela peut être mortel, surtout chez les jeunes enfants .. Alors laissez-vous une poignée (10 à 15) de noix quotidienne, en particulier les noix et les amandes et aider votre cœur à rester en bonne santé. |