|
Beans? Bon pour vous? "Oui" Faible teneur en matières grasses? «Oui» tout de fibre? «Oui» -, mais rapide et simple à préparer? "Absolument." Depuis que j'ai commencé des recherches sur les légumineuses (haricots, pois et lentilles) plus de 10 ans, je me suis rendu compte de ce qu'est une source importante de nourriture qu'ils sont. Maintenant, je veux que chacun sache comment ils sont bons pour vous, comment faciles à préparer et comment ils peuvent être savoureux. Un autre plus est, ils sont beaucoup plus faciles sur notre environnement que les protéines animales. Dans un article précédent j'ai parlé de quelques-uns des avantages des haricots à-dire qu'ils risquent de diminuer le risque de maladies cardiaques et certaines formes de cancer. Voici pourquoi les haricots sont si bonnes pour vous. Ce sont: Faible en gras · Seulement 4% des calories dans les légumes proviennent de calories de graisse (sauf le soja et pois chiches). Les guides gastronomiques les nouvelles données suggèrent que nous choisissons alimentaire plus faibles en gras plus souvent. Riche en protéines végétales • Research montre que les protéines végétales permet de protéger le coeur en abaissant les niveaux de cholestérol chez les personnes ayant un niveau de cholestérol élevé. Haricots ·, combinée avec des céréales, des graines ou des noix sont une source principale de protéines dans de nombreux pays et ont été pendant des siècles. Haute teneur en fibres Haricots · fournissent beaucoup de fibres qui réduit le LDL (mauvais cholestérol). Et cela peut aider à combattre les maladies cardiaques. · Fibres alimentaires contribue à améliorer la santé du gros intestin. Chargés de glucides complexes · Glucides complexes sont la meilleure source de l'organisme de l'énergie et doit fournir la moitié de nos besoins quotidiens en énergie. · Les aliments riches en hydrates de carbone est censée augmenter le métabolisme et la vitesse de la combustion des calories. · Bonnes sources de glucides complexes sont les haricots, les pois et les lentilles, les pains de grains entiers et les céréales, les fruits et légumes. Riche en minéraux et vitamines · Vitamines · Contient les vitamines B, sauf en vitamine B12. Une excellente source d'acide folique qui est important pour les femmes enceintes en contribuant à prévenir les malformations congénitales neural comme le spina bifida. Elle mai aussi des avantages dans la prévention des maladies cardiaques. · Minéraux · Teneur élevée en potassium, une bonne source de phosphore, de magnésium et de fer Être une source de zinc Haricots peuvent être facilement incorporées dans notre alimentation quotidienne en les jetant dans les pâtes, les soupes, les salades et les ragoûts. Pour les plus aventureux, des goûts, il ya beaucoup de Easy internationalement recettes inspirées aujourd'hui. Essayez-les et vous donner une famille de votre goût sain traiter. |