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Par le passé trois ans et demi, j'ai attendu pour un restaurant de venir qui atteste, une fois pour toutes, que Guanajuato, au Mexique, ne manque pas une cuisine fine. Guidebooks dire Guanajuato n'a pas de bons restaurants. Maintenant, je peux mettre un terme à cette absurdité, une fois pour toutes, je l'espère. Frascati, idéalement situé dans El Jardin de l'État de Guanajuato Union, est un endroit merveilleux pour célébrer un anniversaire ou pour toute occasion spéciale. C'est pourquoi nous étions là-anniversaire de l'épouse. Le décor est moderne mexicain avec juste une touche de tradition. Il ya une chute d'eau intérieure au cours des escaliers, ce qui ajoute au caractère unique du restaurant. Ce restaurant plaira à ceux qui sont habitués à payer un peu plus pour leurs repas pour manger dans un endroit avec une ambiance. La salle à manger est au deuxième étage de l'Hôtel San Diego et est accessible depuis le hall de l'hôtel par un escalier à l'avant ou par l'ascenseur à l'arrière du lobby. Les tableaux donnent la prime place principale et la plus populaire de Guanajuato, El Jardin de l'Union, à travers les portes grandes ouvertes qui mènent au balcon. Frascati est une chaîne de restaurants de prestige au Mexique et sert un menu italien de choix délicieusement agréable. Le gestionnaire de l'installation de Guanajuato, diplômé de l'Université Penn State, semblait être le seul employé bilingue. Le reste du personnel a été formé dans un anglais de base. Ils peuvent décrire les éléments du menu et de prendre votre commande, mais qui est sur l'étendue de leurs capacités en anglais. Il s'agit d'un nouveau tour de Guanajuato. Le directeur m'a dit que de langue anglaise n'est pas une exigence pour l'emploi. Étant donné que tous les sièges des fenêtres ont été prises, nous nous sommes assis en face de la fenêtre du milieu. Nous avions encore une bonne vue et ont été capable de sentir la brise agréable que naturellement refroidi la salle à manger. Nos ordres de lasagne et cannelloni, prise par impeccablement habillé et prêt jeunes garçons de café du Mexique, est venue rapidement. Le pain servi n'était pas le bolillos habituel traditionnellement servi à Guanajuato, mais était frais et agréable. Le repas était le plat et rien d'autre. Cela nous a surpris. À l'un de nos restaurants préférés à Guanajuato, Casa Valadez, les repas sont livrés avec de succulents plats de riz et de légumes. Ce repas se composait d'un plat italien de remplissage suffisamment de pain et rien de plus. Une salade nous aurait coûté presque autant que l'entrée. Les prix étaient élevés compte tenu de ce que vous obtenez pour votre argent. A Casa Valadez, vous obtenez comparablement dégustation de nourriture et de service égal à Frascati, mais plus pour votre argent. Valadez manque le décor, mais ce que le diable quand ce que vous voulez, c'est un bon repas pour un bon prix. Les prix de Frascati, font de cette création pour les touristes tranche supérieure de revenu ou locaux. Toutefois, il est idéal pour un repas de circonstance pour le reste d'entre nous. Nos repas du midi avec boissons gazeuses, le café et le dessert, nous coûter environ trente dollars. L'élément le plus unique menu à Frascati, pour un voyage dans cette ville mexicaine au centre de l'échantillon, est leur brownie mégalithiques et de glace, crème dessert. Ce fut un repas tout seul. Je n'invente rien! Croyez-moi quand je vous dis que cela vaut tout ce que vous avez à faire pour arriver ici et essayez-le. |