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Thymus est un genre de plus de 400 espèces de plantes vivaces aromatiques rustiques et non rustiques avec de très petites, les feuilles et les tiges parfumées Twiggy. Thymes sont natifs de l'Europe méditerranéenne, dans la mesure où les îles britanniques. Ces herbes merveilleux depuis longtemps cultivé pour leur apparence soignée et ordonnée dans le conteneur, bordure, rocaille, murs de pierres sèches. Les variétés rampantes sont excellents comme couvre sol ou remplissez entre les pavés. Thymes sauvages poussent sur les coteaux en Grèce et bien connu dans le monde antique. Sumériens il utilisé comme herbe médicinale, et les Egyptiens l'utilisaient comme ingrédient dans la momification. Thym a été utilisé par les Grecs comme un encens du temple, le thym mot vient d'un mot grec qui signifie «pour la fumigation". Les Grecs et les Romains utilisaient Hyme pour ses propriétés curatives. Il a été pensé pour être un aphrodisiaque et était enthousiaste qui jonchent les salles de banquet dans le Moyen Age! Thym était considéré comme un symbole de courage, de chevaliers partaient en guerre avec les brins de thym brodé dans leurs écharpes. Shakespeare parle de thym dans Le Songe d'une nuit d'été: «Je connais une banque où le thym sauvage pousse», dit M. King Overon, roi des fées. Thym [http://www.thegrowers-exchange.com/search?q=Thyme] est une plante facile à cultiver, tout thymes besoin de plein soleil et au sec, léger, bien drainé du sol. Si elles sont cultivées dans un sol trop riche, la plante a tendance à croître de manière excessive et rend la plante vulnérable aux maladies et au gel. Gardez thymes bien coupé retour dans la saison de croissance afin qu'ils ne soient pas trop boisé. Une fois que la plante développe un centre ouvert, soit diviser la plante ou à remplacer. Si de plus en plus dans une zone humide, attention aux champignons. Ils n'aiment pas «les pieds mouillés"! Thym ne pousse bien à l'intérieur devant une fenêtre ensoleillée. Le thym est une herbe culinaire majeur et a un arôme merveilleux. Vous pouvez utiliser le thym dans une multitude de plats, soit frais ou séché. Hauts Récolter les feuilles et les grappes de fleurs. |