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Fat est devenu un tabou nutritionnels. Les gens pensent souvent s'ils mangent gras, elle va les faire engraisser. En réalité, la graisse est un élément important de l'alimentation. Elle est nécessaire pour des raisons tant d'années. Fat donne notre nourriture endurance. Elle contribue à ralentir la façon dont la nourriture est transformée dans nos systèmes, vous donnant ainsi plus d'énergie pour une plus longue période de temps avec la même quantité de nourriture. Elle permet également à nos aliments "sensation en bouche." Cela nous permet de sentir que nous avons mangé quelque chose. Pensez Snackwells. Ces non-gras et faible en matières grasses des produits de boulangerie irruption sur le marché dans les années 80. Les gens mangent tellement de plusieurs de ces produits que par séance ordinaire cuit (souvent toute la boîte), car elles n'étaient pas satisfaites en raison de l'absence de «sensation en bouche» et ils avaient un esprit selon lequel ils étaient plus faibles en calories. Fat donne aussi la saveur des aliments. Fat réchauffe le corps - une alimentation trop pauvre en graisses vous laissera une sensation de froid - en particulier dans un climat froid. Il nous donne aussi l'énergie. Ayant dit tout cela sur l'importance des matières grasses - ce type de matières grasses que vous mangez ou devrait pas manger. Manger un produit naturel, matières grasses non traitées est toujours la meilleure - en bonne santé sources comprennent - les noix, les avocats et l'huile d'olive. Pas de choix si grande comprennent les huiles hydrogénées. Ces huiles sont fortement transformés et les plus difficiles pour le corps à digérer et à éliminer. Ils sont dans le SO de nombreux aliments - la plupart des aliments préemballés contiennent une certaine forme d'huiles hydrogénées. Comment savez-vous? Lire l'étiquette. Certaines formes de graisses naturelles ne sont pas le meilleur choix, soit - il s'agit notamment de graisses saturées - la plupart d'entre eux proviennent de source animale et contiennent du cholestérol. FAT n'est pas un gros mot ou quelque chose qui devrait être évité, mais plutôt quelque chose qui devrait être recherchées et intégrées dans le régime alimentaire d'une manière saine. |