Judith's Gingerbread (Anglais Recette)

Pour manger un gâteau, c'est avant tout un plaisir, mais pour bien manger, nous avons à faire la cuisine, il est important de composer avec l'amour d'une recette.
Pour mettre de la couleur, certaines saveurs, harmonie des saveurs et l'équilibre sont les mots clés du plaisir à manger.
Ne pas hésiter à essayer de nouvelles saveurs, d'ouvrir sur la culture culinaire des autres pays font que la cuisine à la maison n'est pas une contrainte mais un art de vivre et de recevoir. Cette recette a été écrit par un professeur de yoga et c'est une excellente recette!

Judith pain d'épice (recette anglaise)
pour 6 personnes

Ingrédients: Note: 1 tasse = 140 grammes

75 grammes de miel

30 grammes de beurre

1 tasse de lait chaud

150 grammes de sucre

250 grammes de farine

1 c. à thé de poudre d'anis vert

1 c. à thé de bicarbonate de soude

cannelle au goût

Préparation:

Mélanger le beurre, le miel et le lait chaud. Ajouter le sucre, suivie par le vert anis et de farine. Puis, ajouter le bicarbonate de soude qui a été diluée dans quelques cuillères à café d'eau tiède. Tapisser un moule à gâteau de papier ciré ou de papier sulfurisé et huiler légèrement le papier. Cuire à four moyen pendant 40 à 50 minutes.