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Friteuses faire exactement ce que suggère leur nom: tout ce que vous placez dans leur seront frits dans la graisse que vous ajoutez (habituellement une huile végétale ou de tournesol). La plupart des gens qui ont des friteuses les utiliser pour faire des copeaux de coupe des bandes de pommes de terre, mais vous pouvez effectivement faire frire profonde à peu près tout: poissons, poulet, saucisses, panais et de carottes sont toutes des choses intéressantes à essayer. Viande avec la peau est généralement de former une couche croquante lorsqu'il frit, alors que les légumes en fines tranches ont tendance à se transformer en chips ou de chips. La friteuse est l'outil clé dans la restauration rapide beaucoup, surtout les poissons britannique et friteries, où les poissons, les croustilles et pratiquement tout ce qu'ils vendent a été frits - pas tout à fait saine, mais très savoureuse. En Ecosse, un poisson entreprenant et friterie même commencé à friture des barres de chocolat Mars comme une promotion spéciale, et la pratique s'est rapidement répandue. The deep-fried Mars bar est considéré par beaucoup comme étant l'aliment le plus malsain dans le monde, sans exception, même si l'Amérique est venue de près avec ses Twinkie-frits. Toutefois, contrairement à la croyance populaire, il n'ya rien de fondamentalement malsain dans les aliments frits, s'ils sont préparés correctement. Le problème avec la friture utilisée dans la restauration rapide est que l'huile ne sont généralement pas changé assez souvent, ce qui signifie que tous les éléments nutritifs ont été enlevés et des produits chimiques nocifs ont eu le temps de se former. Si l'huile dans une friteuse est complètement changé souvent, il n'y a aucune raison pour friture à être moins bonne santé que toute autre type de cuisson. Ainsi que les dommages friteuses pouvez faire pour votre régime alimentaire sain si vous n'y prenez garde, la maison friteuses sont également connus pour avoir un risque d'incendie important - ils sont une des principales causes d'incendies domestiques en maints endroits. C'est parce que l'huile chaude à l'intérieur entre eux peuvent capter la lumière et agissent comme combustible pour un feu, et verser de l'eau sur elle ne fera rien pour éteindre le feu, causant, au lieu d'une explosion. Pour cette raison, vous devriez vous assurer de ne jamais quitter la salle quand une friteuse est en marche et si le pire arrive, n'oubliez pas d'utiliser du sel, pas d'eau pour éteindre un incendie qu'elle provoque. |